供应酸奶好喝吗|自制酸奶好喝吗|自制酸奶怎么做
只有现酿酸奶才是真正的好奶高品质奶！
因为酸奶不仅具有纯牛奶的营养，而且还有其独特的营养价值和安全价值。
首先，酸奶不可能含抗生素，因为含抗生素的牛奶中的抗生素会杀死发酵菌种，使牛奶发不了酵，所以发酵的酸奶肯定不含抗生素，长期食用含抗生素的牛奶，会造成耳聋，损害肝脏，影响牙齿和骨骼发育，产生耐药性，引起菌群失调等；
其次，酸奶不太可能添加三聚氰胺等异物，因为添加三聚氰胺是因为奶霸们往牛奶里添加了大量的水，导致其牛奶里的蛋白含量低于正常牛奶的蛋白含量，为了提高添加了大量水的牛奶里的蛋白检测值（氮），奶霸们自然会添加三聚氰胺等氮化物；但是添加了大量水的牛奶，牛奶成分很少，是做不成酸奶的，其做出来的酸奶不可能成型，组织状况很差，消费者肉眼就可以判断出来，所以酸奶，特别是我们要推出的杯装酸奶，不太可能添加三聚氰胺等异物；
第三，我们市面上常见的酸奶，为了保证运输和储存的需要，大都含有增稠剂、稳定剂、色素、香精和甜味剂等添加剂，这些添加剂食用少量无伤大碍，但长期食用，日积月累，就会引起人体各种各样的疾病，因此只有现酿的、新鲜的、纯天然的、原汁原味的酸奶才是真正好的高品质的酸奶；
以上可以看出，喝现酿酸奶是最具安全的奶制品！纯牛奶和酸酸乳、优酸乳饮料中可能含抗生素，都可能添加三聚氰胺等异物；
第四，酸牛奶是由牛奶、蔗糖、双歧杆菌和乳酸菌发酵而成，不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因经过发酵使营养素变得更容易被消化吸收，提高钙、铁等矿物质的吸收率，因此它在促进生长、改善营养方面的作用更为优越，除此之外，酸奶中的双歧杆菌和乳酸菌还具有抗肿瘤、抗衰老、调理菌群失调、增强免疫力、预防心血管等疾病的发生、改善胃肠道功能、减轻辐射损伤等保健功能，酸奶被列为三大营养保健品（绿茶、红酒、酸奶）之一，1908年，俄国科学家梅契尼柯夫凭借“酸奶长寿说”获得诺贝尔医学奖，据调查，我国长寿老人体内，双歧杆菌的含量就比普通人要多得多。
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