长沙酱板鸭培训公司
酱板鸭:湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行
动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
联系人：刘清
手机：18374879976
咨询QQ：2117373482
培训地址；长沙星沙汽车站旁星沙二区23栋1至5楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区23栋118号
酱板鸭
培训内容
、酱板鸭、酱鸭腿、酱鸭脖、酱鸭头、酱鸭翅、酱鸭舌、酱鸭胗、酱莲藕等
课程安排
1. 酱板鸭所用器具、设备的使用购置;
2. 讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法;
3. 酱板鸭的鸭子选材及处理方法;
4. 培训酱板鸭专用汤料的调配;
5. 培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程;
6. 培训酱板鸭特殊口味的把握与调整;
7. 培训加工酱板鸭相关事项;
8. 培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放;
9. 投资预算分析及经营方法。
学 费
1500元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间
4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.该项目的配置及工具.
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