带锁的食品留样冷藏箱

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为保障宾客饮食安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《食品卫生法》等法规要求，餐饮服务单位必须食品留样，制定食品留样制度。  

一、留样工作由专人负责，专人操作，专人记录。留样食品应使用专用器具，留样冷藏柜由专人管理。  

二、留样食品范围为每日经厨房加工后的所有主副食品，不得缺样。 

三、餐饮单位须购置与留样食品数量相适应的冷藏设施及留样工具，留样容器要大小适宜，便于盛放与清洗消毒。冷藏设备要贴有明显的“食品留样专用”标识。 

 四、留样主副食品冷却后,必须用保鲜膜密封好，放入专用器皿中加盖,并在外面贴上标签，标明编号、留样时间、餐别、餐名、留样量、消毒时间、销毁时间、留样人等，并按早、中、晚餐的顺序分类保存。 

五、每种主副食品留样量不少于100g，并分别盛放在己清洗消毒的专用留样容器内。冷藏温度为0-10℃，留样时间48小时以上。 

六、留样的主副食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,避免污染。 

七、建立完整的留样记录，由餐饮负责人或留样负责人保管。留样记录至少应保存12个月，以备查验。  

八、发生食物中毒或疑似食物中毒事件，或根据其它情况需要，卫生部门将依法对留样食品进行卫生学检验。  

九、留样柜内严禁存放与所留样品无关食品或物品，留样食品不得混入用餐食品中。

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带锁的食品留样冷藏箱技术参数

 型号         有效容积  控温范围      箱体尺寸

FYL-YS-50L     50L        4-38℃     430×480×515mm

FYL-YS-100L   100L      4-38℃     480×490×840mm

FYL-YS-138L   138L      4-38℃     540×550×840mm

FYL-YS-150L   150L      2-48℃     595×570×865mm

FYL-YS-230L   230L      2-48℃     595×590×1215mm

FYL-YS-280L   280L      2-48℃     595×570×1445mm

FYL-YS-310L   310L      2-48℃     595×695×1315mm

FYL-YS-430L   430L      2-48℃     595×680×1805mm

FYL-YS-151L   150L      0-100℃    595×565×860mm

FYL-YS-281L   280L      0-100℃    595×565×1440mm

FYL-YS-431L   430L      0-100℃    595×675×1795mm

FYL-YS-828L   828L      2-20℃     1265×680×1830mm

FYL-YS-1028L  1028L     2-20℃     1265×680×2150mm

带锁的食品留样冷藏箱特征

1.产品结构为立式箱体。主体分为四部分：电气控制系统，制冷系统、制热系统、显示系统。

2.箱体内部采用高密度聚氨酯整体发泡，具有重量轻、保温性能好等特点。

3.自动化霜功能，适合高温高湿地区，外门防凝露技术的应用，85%湿度无凝露

4.进口电脑温度控制器，数码显示、控温精度高，具有高低温报警、温感器故障报警和安全锁功能，防止出现意外。

5.精准温感探头，自动显示箱体内部温度，便于随时观察箱体内温度变化。

6.制冷系统与制热系统匹配合理，采用强制空气循环，确保箱体恒温无死角。降温或制热速度快，设定的温度在短时间里，即可达到设置温度要求。

7.使用三层高强度中空玻璃，中间层为真空处理，保温效果好，透明度高，便于随时观察箱体内部存放的物品。

8.采用新型全封闭高档压缩机，运转平衡，噪音低，使用寿命长。

9.此产品为嵌入式恒温箱，可将产品直接嵌入在壁橱或墙壁，不占多余空间。

10.箱体采用优质钢板，经先进防腐化喷涂工艺，表面色泽柔和，内部隔层可任意放宽和缩小，便于存放不同物品。箱体内部具备照明设施，方便夜间观察储存的物品。

福意联以“以德敬人、以诚立人”的理念和负责、公开的原则向您郑重承诺:
一、产品配发检验合格证书和适量使用说明书，以确保用户能正确安装使用我公司产品。
二、我公司保证出厂的产品均按有关国家标准生产和检验，不合格的产品决不出厂。保证严格履行、兑现产品三包，严格执行国家工业产品售后服务有关规定，对出厂产品自发货日起的12个月内或产品安装12个以内（以先到者为限），若买方能够证实产品是符合本公司建议的方法正确安装与使用；能够证实产品本身确有设计、材料或加工缺陷，并向本公司提出书面申请，本公司将负现缺陷产品免费召回维修，更换或按订货价全额退款。
三、用户对我公司产品提出质量异议，公司保证在接到用户提出异议后24小时内作出处理意见。若需现场解决的，保证派出专业技术服务人员，并做到质量问题不解决服务人员不撤离。对每件用户反馈的产品质量问题及处理结果我公司将予以存档。
四、在任何情形下，本公司均不承担因缺陷产品维修，更换而导致的劳务、材料、设备、工程或其他相关的连带费用。本公司此项产品售后服务承诺可以代替其他明示或暗示形式产品质量担保，并且可视为买方的唯一赔偿和卖方的唯一责任。