发酵牛粪作饲料减轻牛粪对环境造成的污染
目前，养殖牛业发展迅速，粪便污染成为了一大问题，一头奶牛每年产生的粪便在7吨以上，一头黄牛产生的粪便在5--6吨之间。
据有关资料显示，有些地方，牛粪对环境造成的污染已经超过了工业污染的总量。目前各地对处理牛粪污染的问题不够重视，一些养牛比较集中的地方，基本上都没有处理牛粪的设施。这样导致牛粪乱堆乱放，一到夏天，臭气熏天，既对周围居民环境造成很大的污染，同时牛粪又是多种有害病原体繁殖的源头。
发酵牛粪作饲料的方法：
1） 发酵原料：健康新鲜的牛粪便。
2） 工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。
3） 发酵菌： 粪便发酵剂。
4） 配比：配方一：干粪便1000公斤， 粪便发酵剂菌2.5公斤；
配方二：湿粪便700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤， 粪便发酵剂菌2.5公斤。
5） 操作规程： 1. 将发酵原料按配比准备1000公斤，此为发酵原料待用；
2.将2.5公斤益加益粪便发酵剂倒入350公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；
3. 如有搅拌机：可以先将粪便混合2分钟后，再倒入益加益稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将益加益发酵菌稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的菌液用水应是发酵原料的35%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）
4. 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏5天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。
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