面皮机厂家 全自动凉皮机价格 300型蒸汽凉皮机
产品简介:
凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。河南濮阳另有一种卷凉皮。
面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，据传汉中凉皮起源于（公元前231—前2l3年）秦始皇鼎盛时期。《长安县志》和《留坝县志》描述凉皮的起源有这段文字：秦始皇在位时，南郑县有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱叫十三的农民，将打下的新大米用水拌湿之后，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄箅上蒸熟，再切成条状，名为大米皮子，大家尝后各个称奇。朱十三和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇。秦始皇吃了面皮感觉美味可口，倍加赞赏，并令今后汉中地区的贡物只能献大米和凉皮子。凉皮这一小吃，逐渐走入民间，成为家常便饭
产品用途
零售，每天可创利润1000多元，每月按30天计算，月利润为30000元，年创利36万余元。；面皮机厂家成本核算：
生产１斤凉皮需电0.05度，合人民币0.025元，面0.4斤合0.6元，共计：0.65元. 零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗，每碗卖3元，则每斤凉皮可卖1.5 Ｘ 3＝4.5元，净利润为：4.5－0.65＝3.85元，最一般的凉皮摊点每天卖50斤，则每天利润为：50Ｘ3.85＝192.5元，若批发每天1200斤（班产），批发价：1.4元／斤（市场价），则每天利润为：1200Ｘ（1.4－0.65）＝900元，若批发加
产品安全操作
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