图1 2015年部分猪场拆迁情况 
8月份上半月15.5~16元，下半月16~16.5元；9月份上半月16.5~17元，下半月16.5~17元；10月份上半月16.5~17元，下半月17.~17.5元；11月份上半月17.5~18元，下半月18~19元；12月份上半月19~20元，下半月20~20.5元；1月上中旬20.5元。备注：但愿进口羊肉对国内市场冲击力减少。但有一点可以肯定，受人民币汇率变动，今冬进口羊肉的成本也有所提高。 本周，东北地区玉米市场依赖充足的政策性粮源供应，价格基本稳定;华北玉米价格继续上涨。8月25日，山东潍坊地区深加工企业14.5%水分玉米挂牌收购价为1920-1980元/吨，低点比上周上涨80元/吨;滨州地区深加工企业玉米挂牌收购价格为1860-1980元/吨，比上周上涨40元/吨;河南汝州地区深加工企业收购价为1860元/吨，与上周持平;河北石家庄辛集地区为1790元/吨，比上周上涨80元/吨。 多样化这个时代中，产品的标准没有最好只有更合适。我在企业内培训中讲过一个形象的案例：捷达车好还是奥迪v6 3.0t 好?大家都说当然奥迪好，一台70多万，而捷达只需10多万。可是对业务员来讲，显而易见捷达是更适合的选择。不同级别的客户有不同层次的生产水平，选择产品和使用产品合理化标准是不同的。所以作为服务企业，不要一厢情愿地给客户贴上标签，然后去推广我们自己的想法。技术系统内控管理时代已经结束了，而以客户需求为导向的时代已经到来了。在过去，技术人员只需要听从总经理要求;而今天，技术员要听从大客户的要求。如果企业不能与市场同步，不能赶上客户进步的速度，还停留在过去那种简单化成功的幸福之中，当你一觉醒来，发现已经跌入深渊，如果不改变只能在痛苦中挣扎。 8月20日，考察团陆续考察了海伦市、北安市、哈尔滨市三地的农场、贸易商以及农产品深加工企业，包括黑龙江省“互联网+农业”万亩富硒有机杂粮标准示范基地、红星农场、九三集团哈尔滨惠康食品有限公司以及北大荒豆腐生产基地。 入夏以来，我国东北、西北部分地区出现持续高温少雨天气，土地失墒严重，导致内蒙古、吉林、黑龙江、陕西、甘肃、宁夏6省（自治区）旱情持续发展。其中，黑龙江省持续高温少雨，西部地区发生多年不遇的旱情，特别是齐齐哈尔、大庆、哈尔滨、绥化等地旱情较为严重。截至8月23日，该省受旱面积已增至3262万亩。根据《黑龙江省干旱灾害应急预案》的有关规定，黑龙江省人民政府防汛抗旱指挥部决定从8月24日8时起启动黑龙江省Ⅳ级干旱灾害应急响应。黑龙江省是我国最重要的大豆主产省，产量占比三分之一还多，且上述地区又是该省大豆重要主产区，该地区出现干旱，自然使人担忧大豆生产。虽然今年由于政府引导，大豆播种面积比去年略有提高，但一旦旱情加剧，对天气极为敏感的大豆单产、质量势必大幅下降，从而使得国产大豆总产低于预期。 据玉米网，国家此举有意缓解国内深加工产业在需求萎缩、产能过剩下的供需压力，以促进出口，而淀粉退税的提高将进一步降低企业生产成本，短期内对淀粉价格利空。 河南省：健全完善病死畜禽无害化处理和保险联动机制 但同时他也表示，发展巴氏奶，并非排斥常温奶。因为在当前和今后很长一段时期，常温奶都会占据市场较高份额，都是改善国人营养的重要载体。奶业要想持续健康发展，就必须加快产业结构调整，提升民族奶业竞争力，重塑中国奶业形象。 现象2 一次性卖掉200多头好奶牛 投资肉牛市场 一、现货市场 2013年，世界上第一个用人工培植的肉类做出的汉堡在美国诞生，当时这些肉由动物细胞样品培育而来，最后长成可以食用的组织。当时，这种肉吃起来可能不太对劲，而且造价高昂，一个用这种方式制造的汉堡需要耗费33万美元（约合220万人民币）。 全球乳制品贸易量只占产量9%，新西兰和欧盟占据60%市场，决定奶业市场波动性大 每年羔子出成: 内蒙1-2个 内地 2.6-3个 ⑴、当前猪价量价基本保持波动上行趋势；各主产区鸡蛋已显“破4”行情，这都有利肉鸡产品价格平稳。 但是，由于今年市场化收购+补贴的政策出台相对晚于东北地区农民备春耕，导致玉米实际种植面积缩减不多，大面积种植的玉米，秋收时节势必会带来新的大量的粮食产量。加之农民对市场化收购和价补分离政策认识不足，受沿习多年玉米种植习惯的影响，极易引发丰产不增收现象。 三大结构(人员/客户/产品)是企业变革之基本方向，而商业模式之中的盈利模式和运营模式又是企业系统性解决管理痛点的战略性着眼点;必须站在未来看现在，站在先进看落后。 二、及时浇水。花粒期土壤水分状况是影响根系活力、叶片功能和决定粒数、粒重的重要因素之一。玉米花粒期遇旱要及时浇灌水，高产攻关田地皮见干就浇灌水。玉米花粒期应浇灌好两次关键水：第一次在开花至籽粒形成期，是促进增加粒数的关键水；第二次在乳熟期，是增加粒重的关键水。花粒期浇灌水要做到因墒而异，灵活运用。 食药监总局要求各地要督促牛、羊肉及相关肉制品生产经营企业、餐饮服务单位、集贸市场等按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，对购进的牛、羊肉及相关肉制品，建立并严格执行进货查验、索证索票和记录制度，明确专人负责验收，要求所购牛、羊肉必须有检疫、检验合格证明，并均能溯源。禁止采购使用来路不明、无检疫证明或检疫不合格的牛、羊肉。同时，鼓励有能力的企业、市场开办方加强对牛、羊肉的“瘦肉精”检验检测，发现问题立即处理并向监管部门报告。食药监总局还要求各地严厉打击违法违规行为、加强信息通报。 低档类肉鸡整周价格稳定运行，周边地区低档类肉鸡价格有所回升，一体化养殖公司价格在节后仍能维持稳定，15日广东省内矮脚黄公鸡发货价报5.63元/斤，21日矮脚黄公鸡发货价报5.47元/斤，下跌幅度0.16元/斤。新牧网调研员预计下阶段广东省内低档类肉鸡对应可上市量会继续增多，天气转凉，肉鸡长速也会加快，随之节日也会陆续增多。新牧网调研员推测后期肉鸡价格将维持稳定。 3、 生猪代养模式，如温氏的“公司+客户”，铁骑力士的“1211养殖模式”等，大型企业供应猪苗、饲料、兽药、技术等，养殖户只需提供符合这些公司条件的猪舍，将断奶的猪苗育肥至出栏，最后还由这些企业回收商品猪，按每公斤猪多少钱给予养殖户报酬，这种模式对于散养户来讲可谓是最保险的合作模式，既没有养殖风险和市场风险，每年还可以有一笔固定收入，说的直接一点，散养户算是大型企业的生猪育肥场。 9月是玉米淀粉的消费旺季，目前淀粉开机率下滑，库存消耗加快，玉米淀粉价格有所回升，如今临近月末，淀粉企业一般约定月末签单走货，决定下月的价格，会一定程度压低价格以促成交，政策发布后短期内将对玉米淀粉价格进一步压制。 在中国，养猪是很大一部分人赖以生存的“事业”，但是随着市场上种类和功能日益增多的饲料、兽药品牌，面对抗生素和疫苗效果越来越不起作用的猪场疾病、几乎没有什么养殖技术的散养户们很可能因为自己对饲料、兽药、猪种选择的疏忽而造成一定的损失，养猪在过去家家户户都能养几头变得技术含量越来越高，养猪越来越难，所以衍生出了饲料企业对养殖户在饲料、兽药、养猪技术甚至是猪场管理等几乎全方位的服务，并且在利润越来越微薄、产品竞争激烈的今天，饲料企业必须从客户的需求出发，才能生存下去，才能占得一定的市场，所以饲料企业与猪场的关系越来越紧密，合作的模式也逐渐多样化。 “市场定价肯定比不了以前实行临储政策时的价格。秋粮收购开秤后，如果价格不理想，估计农民会出现惜售心理。”杨光说，开春农民若集中卖粮，卖粮难、坏粮等问题可能会集中爆发，而且也会让粮食大量集中上市与企业长年分散采购的矛盾凸显。 缓解粮油争地、人畜争粮、种养不协调等矛盾 “这个技术咱我们那里推广好几年了，效果很好。2014年，省农科院的试验田就设在俺家地里。最后测产，亩产夏玉米1100多斤、夏花生350多斤，增收效果非常明显。”会上，来自曹县普连集镇李楼寨村的种粮大户郭玉宝说。 羊肉价格下跌后，部分烤肉摊点的羊肉串价格也有所下降，在公园北街，晨报全媒体记者看到部分烧烤店羊肉串卖3.5元一串，每串下降5角钱。 2015年，全国能繁母猪存栏量3798万头，生猪存栏量38379万头，均跌至历史最低，据农业部畜牧业司司长马有祥介绍，2015年全国约有500万养猪户退出，其中主要是中小规模散养户，猪价长期低迷，资金链断裂是导致小散户退出养猪业的主要原因之一。 省物价局价格监测中心数据显示，近期鸡蛋价格明显上涨，如8月20日时，全省洋鸡蛋均价为4.23元/斤，与7月底相比上涨了8.7%。8月中旬时，省内有的养殖场鸡蛋出场价，甚至出现了一周上涨25.4%的现象。 未雨绸缪 此外，报道中还提到，2016年中央财政安排产粮大县奖励资金394亿元，比去年增加22亿元。奖励资金进一步向商品粮大省、粮油调出大县倾斜，并对黄淮海的玉米产区增加了资金安排，鼓励地方加大对新型经营主体的支持，保护好种粮积极性，并促进玉米等种植结构调整，更好地推动实现农产品收储制度改革目标。 8月25日，黑龙江省省长陆昊和与会的国家、省有关部门领导，省外大型玉米用粮企业代表就今年玉米购销和产业发展等问题进行座谈。黑龙江省副省长吕维峰出席会议并致辞。 
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