从2014年下半年至今，受低价洋奶粉冲击、乳企对生鲜乳压价收购的影响，奶牛养殖业举步维艰。倒奶、杀牛、卖牛现象又出现。在此轮“牛周期”下，我省奶牛养殖业也难逃厄运，有的养殖场已拍卖倒闭，有的卖牛养场，有的转型肉牛市场，但也有养殖场逆势而为，大量收购奶牛扩大规模……我省奶牛养殖业新一轮的“洗牌”已经启动。 会上，齐齐哈尔市政府、哈尔滨市双城区政府、七台河市勃利县政府主管领导现场进行了专题商务合作推介，佳木斯、大庆等7个市政府和省农垦总局以展板形式进行了玉米资源展示、招商推广，全省共24个市、县政府参会推介。 去年，中国农业科学院启动了“奶牛提质增效技术集成模式研究与示范”项目。目前该项目已在黑龙江、山东、内蒙古、宁夏、甘肃和河北等奶牛优势产区构建了一系列提质增效生产技术模式，示范应用后带动奶牛生产提质增效，取得了显着成效。 6.看蛋鸡的冠髯：绝产鸡的鸡冠和肉髯往往已经萎缩，又小又皱，颜色呈现为淡红或者暗红，鸡冠一般是立着的；产蛋鸡的鸡冠和肉髯一般大而丰满，富有弹性，细腻温暖，鸡冠经常是倒向一边的。 在精准化产业支持政策的推动下，全省乳粉生产取得突破性进展。2014年，君乐宝乳业获得史上最严婴幼儿乳粉标准实施后河北首张乳粉生产许可证，并于当年4月投产上市。2015年君乐宝婴幼儿奶粉获得全球食品安全标准（brc）首家a+顶级认证，被业界誉为“不亚于获得奥运金牌”。今年8月，君乐宝婴幼儿配方奶粉还成功实现在香港上市销售。三年来，河北新建君乐宝太行、君乐宝君源、旗帜乳业、河北三元等年产万吨以上婴幼儿乳粉企业6家，全省婴幼儿配方乳粉产能达到15.5万吨，比2008年翻了一番，提前一年超额完成计划确定的10万吨任务目标。 2、 其次，就是面对一些中等规模的猪场，大部分是500头基础母猪以上的，饲料企业会根据规模大小派一定数量的技术人员驻场服务，当然前提是用该企业的料。这种合作模式从最初的驻场技术人员到现在升级成很多层次的合作，最终目的是双赢。 “目前来看，现货季节性上涨接近尾声迹象明显，急拉意味着即将见顶回落。”他补充说，近期的现货价格上涨避免了蛋鸡非正常淘汰，减轻了短期供应紧张的压力。 羊肉价格高低是市场价格规律所决定，而养殖成本的高低则是我们养羊人的思维观念与行为所左右。我的口号是：把育肥成本做得最低，在亏本的时候比别人少亏，在挣钱的时候比别人多挣！熊市中求生存，牛市中图发展。 海关数据显示，2016年7月我国进口玉米2.9万吨，环比下降3.8万吨，同比下降107.9万吨。其中进口缅甸玉米0.96万吨，美国玉米0.95万吨，乌克兰玉米0.59万吨。2016年1-7月累计进口玉米293.38万吨，同比下降21.93%;2015/16年度(始于10月)累计进口玉米312.84万吨，同比下降33.98%。预计全年度进口玉米320万吨，同比下降42%。 在各个大学做演讲时我反复讲，刚毕业的大学生不要轻易到饲料厂来，应该更多的去养殖企业工作。我认为养殖行业不能很好地吸纳大学生，一个重要原因是养殖场管理的腐败，甚至许多老板在管理上存在自欺欺人的行为，不愿意给大学生、专家好的薪资待遇。养殖场的工作环境很差，我在养殖场工作过，深深知道种猪场不自由(像监狱)，吃的喝的都很差，行动受限制，养殖场的人只能喝酒、打牌，看看电视都是很奢侈。生活条件很差谁愿意来?所以他们一旦有机会出去都不愿意再回来，大家都愿意去搞服务、搞咨询。养殖场管理人员的收入需要在规范化的基础上大幅度提升，这样才能吸纳人才、留住人才、再造人才。服务行业逐渐往这方面转，但说实话，赚过容易钱的人都不愿意再去做又脏又臭又累的工作，所以这些活往往没人干。 会议现场，记者见到了一种新型机械——“玉米/花生宽幅间作一体化播种机”。据介绍，该机械由省农科院与山东理工大学联合研发，集“翻耕、玉米播种、花生播种”三位一体，具有作业效率高、作业质量好，便于田间管理作业和机械化收获作业等优点。 日前，为进一步促进基层农业技术推广体系改革与建设项目的实施，提升基层农技推广人员服务能力和技能水平，诸城市畜牧兽医管理局外派35名基层农技人员赴浙江大学进行了为期一周的农技人员畜牧兽医知识更新培训班。 “不平常”之六：局部旱情致单产下降引“担忧”。 8月中上旬以来，我国局部地区极端干旱引发市场广泛关注，作为我国玉米主产区的内蒙古和黑龙江西部表现尤为明显，吉林和辽宁局部也有关于连续20-30天未降雨的消息，据不完全统计，截止8月18日，内蒙古、吉林、黑龙江、陕西、甘肃、宁夏等地农作物受旱面积4566.5千公顷，绝收405.4千公顷，内蒙古东部部分牧区因旱导致牧草产草量下降，同时除了内蒙古和黑龙江以外，吉林、辽宁部分地区连续20-30天未见雨水也同样令人担忧。虽然今年东北大部分地区玉米安然度过关键授粉期，但直至目前多地未见降雨天气，导致玉米灌浆期期间缺水，不利于后期籽粒体积行成，若干旱持续依旧将会影响玉米单产水平。 三是抓研发，创新上扶持。支持企业加大新产品研发力度，政府出资1000万元，支持君乐宝集团建立了乳业技术中心，先后完成创新项目150多项，被评为国家乳品专业研发分中心、河北省企业技术中心、国家地方共建功能性乳酸菌工程实验室。组织相关部门和乳企开展奶牛冻精质量检测和奶牛生产性能测定，实施奶牛群体遗传改良计划，推广高产良种奶牛胚胎移植，泌乳牛平均年单产达到7吨以上，提高了养殖效益。 三、后期粮源供应压力料加大，拍卖升温难以持续 乌骨鸡： 社会种鸡的淘汰，社会苗量减少，肉鸡价格理想，养殖户对竹丝鸡的投苗力度有所增加有利鸡苗价格的稳定回升，预计下阶段乌骨鸡鸡苗价格稳定回升:苗价在2.2-2.4元/羽(慢大的乌鸡价格在1.2-1.4元/羽)。 从周价看，猪肉价格上涨至6月第2周每公斤31.56元的新高后，第3周开始连续7周回落，7月第4周为每公斤29.94元，环比跌0.8%，同比涨11.9%。生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后连续7周回落，7月第4周为每公斤18.75元，环比跌1.1%，同比涨7.1%；仔猪价格自2016年6月第2周每公斤52.92元连续7周回落，7月第4周为每公斤48.11元，环比跌1.4%，同比涨47.9%。近期来看，猪肉进口激增加上消费淡季，猪肉价格持续回落。 商务部8月22日发布公告，公布对原产于美国的进口白羽肉鸡反补贴措施的期终复审调查结果，裁定自美国进口白羽肉鸡产品受到的补贴可能继续或再度发生，如果终止反补贴措施，对中国国内产业造成的损害可能继续或再度发生，并决定维持该反补贴措施，为期5年。根据裁定，针对不同美国企业，中国征收的反补贴税率从4%-4.2%不等，将从8月30日开始执行。 预计24-27日，黄淮地区大部自北向南将有一次中到大雨过程，局部地区有暴雨，并伴有雷暴大风、短时强降水等强对流天气，其他时间天气以晴间多云为主;24-26日，山东西南部、河南、安徽北部、江苏北部大部地区最高气温在32-36℃，最低气温在24℃以上，其他时间黄淮地区最低气温在16-24℃，最高气温在24-32℃;未来4天天气条件有利于玉米南方锈病的发生和蔓延。 ◇ 业内盼贸易互补 总结 海关数据显示，7月份我国进口玉米3万吨，同比下降97%；1～7月累计进口293万吨，同比下降22%。原因主要是国内行情低迷不利于进口贸易及加工利润，同时，为规避国内玉米去库存压力的进口政策转向风险，企业海外下单谨慎操作，尽量将今年配额及到货安排在上半年。 以上就是养鸡户辨别高产鸡和绝产鸡的“一模五看”法则，希望对于各位蛋鸡养殖户有所帮助。 
上半年累计进口生猪产品144.29万吨，同比增104.2%，进口额26.29亿美元，同比增124.9%；出口14.11万吨，同比减16.0%，出口额5.11亿美元，同比减10.5%；贸易逆差15.76亿美元，同比增2.5倍。其中，进口猪杂碎68.02万吨，同比增76.0%，进口额11.70亿美元，同比增97.8%；进口鲜冷冻猪肉76.24万吨，略低于上年全年进口量，同比增138.3%，进口额14.50亿美元，同比增153.1%。 万书波介绍，着眼于保障国家粮油安全和推动农民增收，围绕突破粮油争地、人畜争粮、种养不协调等矛盾，山东农科院自2010年起，开始研究推进花生/玉米间作种植模式的研究。该技术模式坚持“稳定玉米产量、增收花生增效”的研究思路，着眼于发挥玉米边际效应和花生生物固氮双重优势，充分挖掘玉米单株生产潜力，在保障玉米产量基本不减的前提下，通过压缩玉米株行距挤出宽带间套作花生，进而实现粮油均衡增产。 关于恢复玉米深加工产品出口退税率的通知 三、地理原因，蒙牛、伊利大部分南方加工厂夏季原奶供应不足，扩大“南奶北运”数量，加剧北方牛奶短缺。 聂玲利说：“我家当时本来就比较贫困，家里老债未还，养猪投资没有着落，是县农商行当时向我伸出了援助之手，及时贷款给我建猪栏，购猪种。”为节省投资，她发动全家人到河里挑沙，自己动手和浆做砖。很快建起了2栋可容纳200多头猪的猪栏，并从广西引进30头巴马香猪。 此外，随着期货交易的成熟，部分行业参与者凭借自身的信息优势，把握机会进行期现套利获取无风险收益。家和美公司就在2015年上半年做了一次套利。“当时现货价格较低，期货价格较高，我一方面在现货市场收蛋，同时在期货市场卖出，后来期货价格下跌后平仓，期现货均获得收益。”闫铁山介绍说，贸易商作为现货流动的中枢，拥有更加敏锐的感知力和判断力，能通过需求方买鸡蛋和养殖户卖鸡蛋的积极性来准确判断鸡蛋现货短期价格走势，因此一些贸易商利用自己拥有买卖鸡蛋渠道的优势进行期现套利。 同时，突出做好畜牧业脱贫攻坚工作。加大今年已安排各类畜牧业脱贫攻坚示范项目的监督检查力度，加快项目建设进度，确保示范项目尽早建成发挥效益。落实好村级惠民生畜牧业发展工程，重点支持畜禽棚圈建设、畜禽购买、饲草料库（基地）建设、饲草料加工机械购置及牧道建设。 此次上涨，而且涨幅如此之大，从根上来讲就是缺粮，企业无利不起早，距离华北地区玉米大量上市仍需近30天左右，企业原料库存在无到货配合情况下会加速消耗;移库轮换粮源和基层粮源捉襟见肘，收购难度逐渐加大。而全国粮源最充足的地方目前集中在东北地区，作为处于价格高点、粮源低点的华北市场势必会被动对接东北市场价格。 总的来看，深加工出口退税政策恢复对于增加淀粉出口数量具有一定积极意义，但对其价格利空及玉米市场价格影响有限，更多的是国家对玉米去库存的一种体现，不管是玉米价格，还是淀粉价格长期来看决定其市场走势的仍将回归其自身供需基本面情况。对于玉米市场而言，随着华北价格上涨，东北、华北价差再次拉大，东北粮源外流逐渐缓解华北供应紧张局面，加之华北本地春玉米即将面临集中上市，后期玉米价格继续上涨动能或显不足，预计本次由华北带领的翘尾行情即将步入尾声。对于淀粉价格而言，目前淀粉产品库存整体下滑令企业低价惜售心理增加，同时华北原料玉米价格大幅上涨，对淀粉价格支撑力度较强，短期内淀粉价格走势仍将维持偏强局面。但随着8月份消费旺季即将结束，下游需求将逐渐趋弱，或抑制后期淀粉价格上涨空间。 荷斯坦分析本次国内原奶短缺，奶价回升主要受以下三个因素影响： 许多企业的团队是为经销商和散养户为主导的模式配置的，在新时代来临之后，必须进行再造，这是一切变革之前提。再造是非常大的挑战，因为要推倒重来，几乎都是从负数开始，有多少人能够做到先舍弃再获得呢?所以在这种转型过程中，我敢断言，团队缺乏有竞争力的人才，就没有了竞争力量。在转型中，那些成功的人都是经历过漫长的道路和痛苦的折磨。 据了解，鸡蛋价格上涨原因是由于高温天气鸡蛋不易储存，采购商减少了库存量，在经过前期消化后，目前零售端库存普遍偏低，拉动鸡蛋需求有所回暖；三伏天气温较高，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量整体下降，鸡蛋产量阶段性减少；消费终端需求增加，一方面中秋将至，月饼生产企业开始加大收购力度，另一方面暑假进入尾声，部分大中院校陆续开学，食堂备货积极。8月下旬鸡蛋需求将逐步进入旺季，鸡蛋价格将继续上扬。 前几年，玉米价格产区销区倒挂、国内国际市场倒挂，导致进口玉米及替代品进市场，国产玉米进仓库，吉林省粮食局副局长杨光说。去年11月启动临储收购，截至今年4月30日，吉林省收购的玉米达531亿公斤。 先补充一点消息：1.最近不断有网友留言问山东、河南等省份有没有玉米生产者补贴，粮油关注小编给大家说下，玉米生产者补贴只针对东三省和内蒙古，至于其他省份为什么没有，小编也不知道。2.玉米生产者补贴是今年才有的新政策，目前正在播种面积申报阶段，有地的赶紧找村干咨询下。3.玉米生产者补贴是补给种植者，谁种植谁受益。 粮有了，运费也挺重要! “公司是在2012年开始启动运营，当时鲜奶价格正处于高位，从最初的40头奶牛不断发展到今天的500多头，还没挣到钱，又要开始卖奶牛了。”张志存说当时收购奶牛的价格为1.5万元左右，而现在产奶最好的牛也只卖1.2万元，亏本的买卖不做也不行。 8月份上半月15.5~16元，下半月16~16.5元；9月份上半月16.5~17元，下半月16.5~17元；10月份上半月16.5~17元，下半月17.~17.5元；11月份上半月17.5~18元，下半月18~19元；12月份上半月19~20元，下半月20~20.5元；1月上中旬20.5元。备注：但愿进口羊肉对国内市场冲击力减少。但有一点可以肯定，受人民币汇率变动，今冬进口羊肉的成本也有所提高。 三、国产鱼粉将少量上市 不能善于反思、总结、不能抓住趋势、不能解决痛点的老板，企业最终会在痛苦中消失。希望企业老板从人才队伍建设和人心入手，财散人聚，人聚财聚。 那么另一块就是今天的主角——玉米深加工。玉米深加工从本世纪初的一二百万吨，到07、08年达到四五千万吨，虽然整体上比不上饲料，但就如杯子里的水一样，本来是到瓶颈的位置的，忽然多了一块深加工的需求，少添加一点这水就溢出来了，所以玉米价格也是在那几年出现疯涨，然后国家就出台了政策限制，一是限制玉米深加工规模扩大，二是取消对玉米深加工企业的补贴，三是取消出口退税，然后，咱们国内的玉米市场就成了现在的模样。 在距离哈尔滨300多公里的海伦市，海伦市粮食局局长陈英健的陪同下，考察团来到“绥化市现代化农业千公里示范带”对大豆的种植、生长情况进行实地考察，才发现成片种植的大豆。示范田内的大豆涨势较好，具体到各方面的数据均值为：株高100cm、株节16个、结荚数50个，预计亩产200公斤，高于预期的170公斤。随后考察团也随机抽查了附近的大豆田，发现大豆的涨势参差不齐，结荚数多在25-40之间。 由于压榨利润的存在，各地油厂开机率也居高不下，这促使国内豆粕产量增长，并形成一定的库存积累，目前国内豆粕库存处于85万吨，明显高于6月底时的61万吨水平。随着后续进口的美国新豆陆续到港，国内豆粕市场供给仍将充裕，这必然会继续压制国内豆粕市场。 从周价看，猪肉价格上涨至6月第2周每公斤31.56元的新高后，第3周开始连续7周回落，7月第4周为每公斤29.94元，环比跌0.8%，同比涨11.9%。生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后连续7周回落，7月第4周为每公斤18.75元，环比跌1.1%，同比涨7.1%；仔猪价格自2016年6月第2周每公斤52.92元连续7周回落，7月第4周为每公斤48.11元，环比跌1.4%，同比涨47.9%。近期来看，猪肉进口激增加上消费淡季，猪肉价格持续回落。
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