卓创资讯分析师张文萍也认为，南北方部分市场需求好转、经销商拿货积极性的提升使得蛋价迅速走高，本周蛋价更是加速上涨。她表示，进入8月下旬，前期未备货的食品厂开始积极采购，加之学校陆续开学，市场出现季节性需求高峰。供应方面，由于前期养殖户积极淘汰老鸡，目前货源并不充裕，甚至局部地区货源偏紧。张文萍预计，主产区鸡蛋价格会继续走高，均价或可涨至3.80元/斤左右。 由羊肉预测价格所知，第一批育肥羊价17元~17.5元/斤，经粗略计算：羔羊入栏价360元/只，（目前，小羔羊低价时期）饲料成本280元/只，综合费用20元，合计总成本660元/只；总收入（45斤×17元+20羊皮）785元/只，每只盈利125元。不言而喻，第二批育肥羊的经济效益会更高。 8月23日，财政部网站发布《关于恢复玉米深加工产品出口退税率的通知》，指出自2016年9月1日起，将玉米淀粉、酒精等玉米深加工产品的增值税出口退税率恢复至13%。产品清单包括：玉米淀粉、味精、浓度≥80%的未改性乙醇、制造淀粉过程中的残渣及类似品、季戊四醇、甘露糖醇、山梨醇、乳酸及其盐和酯、葡糖酸及其盐和酯、赖氨酸。 在内部运营管理方面，大集团的九条线平行管理模式正在被平台模式取代。矩阵式最大的弊端就是反应速度不够快，部门之间沟通能力较差，也很难同客户直接进行有效的沟通。所以我强调大集团内部各个事业线必须打破界限，实施跨部门协作思维。技术人员必须从内控型配方师走出来，转型成为外服型的营养师。配方师是以标准为导向，营养师是以养殖动物需求与管理结合为导向，并确定一个合适的生产成绩为目标。因此，即便是最优秀的配方师也不可能一下子就转型为优秀的营养师。 一些人有家中常备一两种抗生素的习惯，不论出现了哪种感染都用这两种抗生素。即使明确了自身的症状是由细菌感染发热引起的，不同种的抗生素针对的疾病也不同。 本周针对美产白羽肉鸡产品继续征收反补贴税、玉米深加工产品出口退税恢复、2016年进口关税配额通知申请等重要通告密集出台，但在市场聚焦的陈粮轮换、新季收储及补贴方案等方面尚未确认，这也是当前原料库存20天左右的饲企、玉米备货不到一周的深加工企业最为关注的市场动向。 文中提到，财政部负责人表示“建立玉米生产者补贴制度，是在玉米价格由市场形成的基础上，国家对各省区亩均补贴水平保持一致，补贴基期也在一定年限内保持不变”。 日前，济南市政府发布《关于进一步加强生猪屠宰管理工作的通知》(下简称《通知》)，进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰经营行为，确保让群众吃上放心肉。 (1) 饲料企业和猪场签订生产成绩方面的合作要求，一般是到年底猪场得出栏一定数量的商品猪,也就是msy，在猪价不好的时候，可能猪场还是会亏损;还有专门卖小猪的，就签订psy的协议，这类养殖户由于饲养周期短，可能市场风险相对会更小一些。 截止8月18-19日，分贷分还13年临储玉米拍卖共进行了6周，累计成交540万吨，据市场数据预估，将此前定向销售的183万吨及临储转国储的2000万吨考虑在内，2013年产临储玉米当前结余为3300余万吨。 近年来夏秋季节兴起的“喝啤酒、吃烧烤”也是年轻人一种休闲生活方式，并未起到撬动羊肉消费市场的主导地位。且说今年南方普闹水灾，仅有的烧烤消费大不景气。因此，羊肉市场随着供需矛盾的突出，价格跌跌不休也就不足为奇了。 但目前来看，国内在屠宰牲畜问题上，不仅没有表现出屠宰文明，有时甚至显得很残忍，比如给活鸡灌注矿石粉等，使得这些牲畜不仅要被人类屠宰，还要饱受人类折磨，同时也损害了消费者权益。 目前，阆中以“张飞牛肉”等龙头企业为引领，正在大力发展草食畜牧业，以打造川东北肉牛产业第一市为目标，肉牛养殖业在全市每一个乡镇铺开。 国内原奶短缺，奶价小幅回升，让部分奶农看到了希望，联系最近两次全球乳制品拍卖，全脂奶粉连续两次上涨，最新一次8月16日的拍卖价格更是上涨18.9%，这让不少人欢欣鼓舞，以为全球奶业的转折即将到来，然而事情真的如我们想象那般吗？ 该公司采用业主自己流转土地，自己耕种收供给肉牛养殖的方式，目前在周边乡镇共流转土地750余亩种植青贮玉米，另外在牧场周边种植了13亩桂牧一号等品种牧草。 
羊肉价格高低是市场价格规律所决定，而养殖成本的高低则是我们养羊人的思维观念与行为所左右。我的口号是：把育肥成本做得最低，在亏本的时候比别人少亏，在挣钱的时候比别人多挣！熊市中求生存，牛市中图发展。 今年，我省探索形成更符合省情的畜牧业绿色发展路子，示范县将推进畜禽粪污综合利用和病死畜禽无害化处理。 奶业是民生工程，是朝阳产业，具有广阔的市场前景和发展潜力。市委、市政府始终将食品产业特别是奶业作为支持发展的重点新兴产业，纳入国民经济和社会发展总体规划布局，营造产业发展良好的外部环境。 现货市场方面，自上周开始，华北玉米供应阶段性紧张使得当地玉米深加工企业玉米原料的收购报价不断走高。本周初，山东地区玉米淀粉企业玉米原料的收购报价更是加速上调。现货市场最新报价显示，华北深加工企业玉米收购的挂牌价格区间在1880—1980元/吨，上升60—100元/吨。以德能金玉米为例，本周企业玉米原料收购报价逐日上调，目前玉米收购报价已经上调至接近1.0元/斤的价格区间。如果按照企业玉米1.0元/斤的价格核算，9月淀粉加工成本在2400元/吨，这一价格在日韩及美国市场没有竞争优势。 从周价看，猪肉价格上涨至6月第2周每公斤31.56元的新高后，第3周开始连续7周回落，7月第4周为每公斤29.94元，环比跌0.8%，同比涨11.9%。生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后连续7周回落，7月第4周为每公斤18.75元，环比跌1.1%，同比涨7.1%；仔猪价格自2016年6月第2周每公斤52.92元连续7周回落，7月第4周为每公斤48.11元，环比跌1.4%，同比涨47.9%。近期来看，猪肉进口激增加上消费淡季，猪肉价格持续回落。 现象3 高招减成本 又收购850头奶牛发展规模化养殖 各地要按照“谁处理、补给谁”的原则，统筹考虑畜禽养殖者、收集 者、无害化处理者等各方利益，建立科学合理的无害化处理财政补助机制，保障病死畜禽无害化处理工作有序有效进行。具有自建病死动物无害化处理设施且符合国 家无害化处理规范要求的规模养殖场，可以将病死畜禽无害化处理补贴直接补助给养殖场。
营销是企业最优化竞争力的真正演绎，也是企业综合实力的表达。有很多专家、很多好的产品，但很多企业的想法无法实现，就是因为缺乏营销手段。 在圆觉寺村，砍玉米的村民笑着回答路人的质疑：“现在砍了，卖给养牛场，一亩650元，我们还能挣工钱，比掰下棒子后卖籽粒更划算，而且还不愁玉米秆无处堆放。” 中小型饲料企业面临的第二个问题，客户规模越来越大，在散户面前饲料企业有心里优势、技术优势和资金优势，但在中小型养殖场面前，这些优势也不复存在了。而他们的能力同这些客户的需求也不够匹配了，所以出局在所难免。因此，2007年中国饲料企业15742家，到2015不足6000家，就证明了这样一个事实。饲料企业减少的速度这么快，有些是国家管理规范化导致，但我认为更多是市场竞争导致。绝大多数客户是主动退出而不是被“规范”挡在了门外。 抗菌药物滥用，是导致细菌耐药性产生的重要原因，当某种抗菌药物使用量在一年内大幅增加，这一年，这种抗菌药物针对的细菌抗药性也会随之增强。 8月16日，在山东省高唐县举办的“2016年全国花生玉米宽幅间作技术观摩与研讨会”上，山东省农科院院长万书波欣喜地告诉记者：“通过7年的试验，‘花生/玉米宽幅间作高效生态种植模式’已实现‘夏玉米基本不减产，多收三四百斤花生’的目标，且农机农艺实现融合，具备了大面积推广的基础，有利于缓解趋紧的油料供给问题，推动农业供给侧结构性改革。” 误区三：频繁更换抗生素频繁更换药物，不仅伤身而且容易使细菌产生耐抗性。如果使用某种抗生素疗效暂时不好，首先应当考虑用药时间不足。 展望后市，目前距离华北新玉米上市还有半个多月时间，在此之前其价格仍将偏强，但当前国内玉米泻库压力较大，伴随后期华北春玉米的陆续上市，留给玉米价格上行的时间和空间已经不多，预计后期市场价格承压仍是大概率事件。 闫铁山在2015年9月时购买了100吨鸡蛋价格保险，“目前已经赔付了65000元，估计到9月会赚到7-8万”，他说，“最重要的是有了保险单后可以去银行贷款，100吨保险可以贷款80万，这相当于无本经营养鸡。”
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