8月份上半月15.5~16元，下半月16~16.5元；9月份上半月16.5~17元，下半月16.5~17元；10月份上半月16.5~17元，下半月17.~17.5元；11月份上半月17.5~18元，下半月18~19元；12月份上半月19~20元，下半月20~20.5元；1月上中旬20.5元。备注：但愿进口羊肉对国内市场冲击力减少。但有一点可以肯定，受人民币汇率变动，今冬进口羊肉的成本也有所提高。 本周，东北地区玉米市场依赖充足的政策性粮源供应，价格基本稳定;华北玉米价格继续上涨。8月25日，山东潍坊地区深加工企业14.5%水分玉米挂牌收购价为1920-1980元/吨，低点比上周上涨80元/吨;滨州地区深加工企业玉米挂牌收购价格为1860-1980元/吨，比上周上涨40元/吨;河南汝州地区深加工企业收购价为1860元/吨，与上周持平;河北石家庄辛集地区为1790元/吨，比上周上涨80元/吨。 （六）后期市场走势判断。短期内，高温天气和学生暑期均抑制了部分猪肉消费，同时进口量激增。尽管生猪供应仍低于上年，但市场上猪肉供应量十分充裕，短期内猪价仍将小幅下跌。尽管三季度末猪肉消费预期增加，但猪肉进口量的持续增加显着减少了猪价回升的机会和空间，预计猪肉价格将高位震荡。 随着华北价格上涨，东北、华北价差再次拉大，东北粮源外流逐渐缓解华北供应紧张局面，加之华北本地春玉米即将面临集中上市，后期玉米价格继续上涨动能或显不足，预计本次由华北带领的翘尾行情即将步入尾声。此外，玉米深加工产品出口退税政策将在9月1日开始恢复，对产品出口消费形成利好，但反映到玉米价格上对其影响效果或将有限，后期继续关注。 为积极稳妥推进玉米收储制度改革，保障优势产区农民种粮基本收益，加快实施农业供给侧结构性改革，国家决定在辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古自治区建立玉米生产者补贴制度。据悉，该政策享受补贴的对象为合法耕地上的玉米实际生产者，发放补贴的依据是生产者当年在合法耕地上实际播种的玉米种植面积。玉米生产者补贴面积核查工作采取玉米生产者申报登记、村委会核查确认、乡镇政府公示核实、县级农业部门审核移交、市级农业部门报送备案的工作程序。目前，营市已启动此项工作，补贴标准正在制定中，预计于9月30日前完成相关的申报登记、核查确认等工作，10月31日前完成补贴资金发放工作。 年均产量在580亿斤左右，实际加工量不足产量一半 1.jpg 关于玉米的消费，有两大领域。一块是饲料，约占整个玉米消费的80%左右，是主力。不过呢，在国内市场，一旦是和居民主要的饮食相关的产品，其市场价格都是可控的，说白了就是国家会严格控制，所以玉米作为饲料用途中，虽然量大，但价格一直是没太大变化，而且由于国内养殖业发展比较平稳，基本上每年都消耗的差不太多，因此平时也很难对玉米价格构成影响。 展望后市，目前距离华北新玉米上市还有半个多月时间，在此之前其价格仍将偏强，但当前国内玉米泻库压力较大，伴随后期华北春玉米的陆续上市，留给玉米价格上行的时间和空间已经不多，预计后期市场价格承压仍是大概率事件。 如果该保险能够在全国推广实施，那对于农民来说可真是一件大好事。同时关于“玉米目标价格补贴”也将开始实施的消息也传了出来，这对于种玉米的农民可以说是双喜临门。那么到底什么是“玉米价格保险”呢，农民签约买了有什么用呢? 据不严格计算，饲喂一只绝产蛋鸡每天的消耗相当于5只高产蛋鸡每天的产出，这样一说的话，估计养鸡户们就更加痛心疾首的想找到把绝产蛋鸡从鸡群中挑选出来的方法了。那么，如何在产蛋高峰期迅速的定位到绝产鸡并把它们淘汰掉呢？本文，我们就为各位养鸡户介绍一下“一摸五看”法则。 公羔断奶育肥：两地全舍饲相比，饲料饲草成本比较不相上下，内蒙玉米和相关农副产品价格有优势，内地豆粕干草价格有优势。两地气候比较，内蒙的夏秋优势明显～能赶上冬季羊肉旺季出货。 最近一段时间，美国向我国及未知地区持续近3周进行了大单(当日单笔超过10万吨的出口订单为大单)出口销售，这令市场高呼国际需求旺盛。在最新的供需报告中，美国对大豆出口数据也确实进行了大幅度提高。其中，陈季美豆出口量预计为5116万吨，新季美豆出口量预计为5307万吨。 黑龙江省实施玉米青贮饲料生产补贴政策 黑龙江省日前出台全株玉米青贮饲料生产补贴政策，对青贮饲料生产的“窖贮”环节给予适当补贴。鼓励奶牛规模养殖场生产使用全株玉米青贮饲料，采取先贮后补的原则，即对贮量达到500吨以上的奶牛规模养殖场（合作社、小区）和具有稳定青贮饲料供销订单的专业收贮企业（合作社），按照全株玉米等青贮饲料实际贮量给予补贴，每吨青贮饲料补贴最高不超过50元（1立方米窖容按贮700公斤全株玉米青贮饲料进行折算）。 黄伟表示，考虑去年4季度淀粉行情，同样是价格下跌，开工率维持高位，但是淀粉库存并没有增加，这从侧面说明一个问题，淀粉市场的容量是很大的，需求潜力仍在。目前国内2200元/吨以上的淀粉现货价格支撑不大，在国际市场上，低于2000元/吨的淀粉价格非常有竞争力。对于目前1800元/吨的淀粉期价，他不会继续看空，但是淀粉价格的上涨也需要等待矛盾的积累。 食药监总局要求各地要督促牛、羊肉及相关肉制品生产经营企业、餐饮服务单位、集贸市场等按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，对购进的牛、羊肉及相关肉制品，建立并严格执行进货查验、索证索票和记录制度，明确专人负责验收，要求所购牛、羊肉必须有检疫、检验合格证明，并均能溯源。禁止采购使用来路不明、无检疫证明或检疫不合格的牛、羊肉。同时，鼓励有能力的企业、市场开办方加强对牛、羊肉的“瘦肉精”检验检测，发现问题立即处理并向监管部门报告。食药监总局还要求各地严厉打击违法违规行为、加强信息通报。 据了解，对于个别地区存在违法零星种植转基因作物的情况，农业部门予以严厉打击。 此外，我国传统的出口地区主要是东南亚和周边国家，但过去几年以泰国、越南等为代表的东南亚国家木薯酒精及木薯淀粉产能持续增加，对我国深加工产品出口形成阻力。国内淀粉加工企业仍然亏损8月中旬以来，华北地区淀粉价格继续反弹超过100元/吨，部分企业达到150元/吨。究其主要原因：一是原料玉米价格上涨，目前华北地区原料供应仍然偏紧，企业玉米库存量逐渐下滑，而春玉米虽然开始供应市场，但总量较少，且主要采购方为饲料企业，深加工企业采购较少;二是前期淀粉价格低迷，增加了较多订单，目前淀粉库存下降明显，企业有提价意愿;三是深加工企业亏损严重，许多企业选择减产保价，避免亏损进一步扩大。目前，如果不考虑折旧，吉林长春地区加工1吨玉米理论盈利66元/吨，比上周上涨3元/吨;山东滨州地区理论盈利-10元/吨，比上周下降30元/吨。如果考虑折旧，华北部分企业已经陷入深度亏损。主要是由于近期原料玉米价格上涨迅速所致。目前华北大型淀粉企业开工率在70%左右，全国开工率约65%，如果华北亏损持续，开工率可能下滑。 不过，即便国际乳品价格全面回升，国内奶农就能摆脱困境吗？荷斯坦小编认为，并不见得，国内原奶的高成本决定了中国原奶价格不可能与国际接轨，即便国际奶粉恢复3000美元／吨，新西兰奶价涨到6新元／公斤乳固体，依然比我们价格低，液态奶依然在超市里大摇大摆，奶粉依然大量进口到国内，我们的奶价如何回升，我国的奶业如何解套，值得所有奶业人认真思考。 五险一金及其他税费;保健加保险。 近日，在黑龙江农垦和平牧场鼎源牧场，新引进的荷斯坦奶牛已经入住牛舍。良种奶牛的引进，加上现代化牧场的饲养，这个牧场预计今年每头牛的产奶量可以提高一吨以上，为牧场畜牧业的发展注入了新的活力。 为此，《通知》要求，一是建设标准化生猪定点屠宰厂(场)。对现有生猪定点屠宰厂(场)开展清理整顿，经审核验收合格的，重新认定生猪定点屠宰厂(场)资格，颁发标志牌、屠宰证书；对达不到建设标准的，撤销有关资格，并于2017年6月底前予以关停。鼓励生猪定点屠宰厂(场)改造提升，进行标准化建设。二是建立放心肉配送体系。支持由生猪定点屠宰厂(场)牵头，以市场化运作方式统一设立定点配送网点，实现生产经营一体化发展。生猪定点屠宰厂(场)采取冷链运输方式将生猪产品发送到各配送点，各配送点负责经营区内肉品批发销售。优先选择已撤销的生猪定点屠宰场点设立配送点，鼓励原屠宰户分销经营，扶持各配送点按照“四统一”(统一建设标准、统一企业配送、统一编号挂牌、统一监督管理)的原则规范运作。三是严格查处生猪屠宰违法行为。畜牧兽医、食品药品监管、环保、公安等部门要开展联合执法，突出重点时段、重点区域、重点场所实施集中行动，严厉打击私屠滥宰、注水等违法行为。要对生猪定点屠宰厂(场)进行严格检查，严厉查处屠宰厂(场)违规操作行为。要严格市场准入，严禁非定点屠宰厂(场)的生猪产品进入市场销售，坚决杜绝饭店、食堂、加工企业等单位使用非定点屠宰的生猪产品。完善案件移送、查办联动机制，对涉嫌犯罪的，要依法追究刑事责任。 布瑞克农业认为此次恢复酒精和玉米淀粉等产品的出口退税率，加上前期ddgs的“双反”政策风险，将利好玉米深加工产品需求好转，淀粉出口退税政策实施之后，玉米淀粉出口价格将下降200元/吨左右，在国际玉米价格低迷的背景下，玉米淀粉出口竞争力将得到加强，出口预期加大也将加快玉米去库存节奏。 中国好猪料第四季的猪场求证活动，小编走过东南部几十家猪场，基础母猪规模从200-3000头不等，猪舍条件有最基础的、连产床都没有的散养户普通猪舍，也有自动化程度比较高、现代化的规模猪场。像温氏、牧原、正邦等大型集团自己的规模化猪场，他们的猪舍条件很好，这些企业抵御风险能力也强，并且可能在全国养猪界还占有一席之地，所以这类猪场不在咱们讨论的范围之列，今天主要谈谈基础母猪在200-1000头家庭农场的这部分养殖户，到底怎么做才不会被历史的浪潮打翻? 实际上，在全球奶业遭遇第三波“世界性寒流”的特殊时期，我国奶业也难以“独善其身”。有专家表示，去年来我国奶业的产量和销量均陷入了一种“停滞不前” 的尴尬境地。据统计，去年全国生鲜乳产量同比仅增长0.8%，乳粉产量甚至下降近5%。销售收入下降的省区有11个，而2014年只有5个。韩长赋表示， 我国奶业仍然“大而不强”，存在标准化程度不高、生产成本偏高，养殖加工脱节、缺乏稳定的利益联结机制，品牌不响亮、缺少有竞争力的企业品牌等。尤其是当 前受进口冲击和消费不旺影响，面临奶价低、销售难、奶农收入减少、企业库存增多等突出问题。 作为国家农业产业化重点龙头企业，吉林省新天龙实业股份有限公司原料玉米储存能力50万吨，年加工转化玉米能力90多万吨。 良种良法已配套，具备大面积推广基础 国泰君安农业分析师王乾表示，我国的祖代肉鸡都引自国外，而现在最大进口地美国出现疫情，由此预计全年引种量仅为均衡水平的30%，这可能导致行业产能大幅收缩。 “公司是在2012年开始启动运营，当时鲜奶价格正处于高位，从最初的40头奶牛不断发展到今天的500多头，还没挣到钱，又要开始卖奶牛了。”张志存说当时收购奶牛的价格为1.5万元左右，而现在产奶最好的牛也只卖1.2万元，亏本的买卖不做也不行。 “电母”台风过后，三亚市食药监局再次联合三亚农业畜牧部门对全市受灾养猪场开展检查，从源头上把控猪肉产品质量安全，杜绝病死猪肉和使用禁用药物猪肉流入市场，有效保障了市民游客食品安全。 在蛋鸡养殖长期高补栏的同时，需求端却十分低迷。湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山认为，这与整体经济环境密切相关。“我熟悉的广州一个贸易商，2014年销量为2万箱，2015年销量下降到1.8万箱，今年过去大半年，销量还不到1万箱，他的客户还是原来那些客户，但由于经济形势下滑，消费力上不去。”闫铁山说。 
三、切实发挥政府职能作用，保障奶业发展 “剥开皮就能吃，甜脆可口，欢迎试吃。”昨日上午，远洋广场家乐福超市水果区的销售人员正热情地向顾客介绍超市新进的一种可以直接生吃的水果玉米，吸引了不少客人的眼光。 职业农场主杂志（profarmer）从本周一开始为期四天的第24次年度中西部作物巡视。考察活动进入第三天后，考察人员发现衣阿华州西南部玉米单产超过平均水平，但是低于美国农业部预测的创纪录水平。 “今后，除继续研究与不同生态区相适应的标准化种植模式、高效配套农机等，继续完善该间作模式的高效种植技术体系外，还应加强花生饼粕替代豆粕、花生茎蔓与玉米秸秆混合青（黄）贮综合利用研究，以建立配套高效养殖技术体系。”万书波说。 市场预留的上涨时间有限 综合以上分析，虽然国内玉米市场阶段性反弹行情存在其合理性，但在我国临储玉米泻库的大背景下，政策变数以及新玉米上市均对其上行空间形成压制，因此对于秋粮上市前的此轮局部地区玉米价格反弹只能说是强弩之末，也仅仅是区域性，阶段性，更是短暂性的市场行为，接下来新旧压力叠加留给玉米价格上行的时间和空间已经不多，“熊市”转“牛市”仍显艰难，关键还是在于政策的动向。不过对于优质玉米而言，当前国内玉米流通领域继续以超期储存和储存年份较久的2013年轮换玉米为主，因此优质玉米稀缺性可能在秋粮批量上市前再度体现，其价格上涨将是大概率事件。同时，因局部旱情较重，对区域玉米单产造成不利影响值得关注，当然比天气更令人担忧的依旧是秋季东北临储玉米收购政策首度改革，目前东北第一批玉米生产者补贴（近300亿元）已下达，但第一批之后是否还有第二批，甚至第三批，在“市场化定价、价补分离”原则下国家“怎么补”将是影响新季玉米价格定位水平的关键，其对于玉米市场行情的影响将更值得关注。 8月，虽然最新公布的美豆供需报告大幅提高了大豆单产，但是大豆毕竟处于生长阶段，在未定产之前，市场的认可度并不高。此时，我国与未知地区对美豆的持续采购，令市场强烈看好国际需求，加之我国与加拿大就菜籽进口问题未达成一致，均支持了过去一段时间国内的豆粕价格。不过，随着美豆收割季节临近，上市周期的压力越发增强，而我国生猪等存栏数据开始下降，豆粕库存也开始积累，这都将在未来一段时间压制豆粕市场。 8月25日，“冰城对话—2016国内玉米市场行情研讨及商务洽谈会”在黑龙江省哈尔滨市举行。会议邀请国内知名经济专家、玉米市场专家、大型用粮企业负责人针对宏观经济形势、今秋玉米市场走势以及玉米饲料和深加工用需求进行深入研讨。同期举办的黑龙江玉米品质推介、市县政府玉米产业招商、商务洽谈及签约活动现场，与会82家大型饲料、玉米深加工企业共与黑龙江省达成玉米意向性购销协议310亿斤。 (1) 饲料企业和猪场签订生产成绩方面的合作要求，一般是到年底猪场得出栏一定数量的商品猪,也就是msy，在猪价不好的时候，可能猪场还是会亏损;还有专门卖小猪的，就签订psy的协议，这类养殖户由于饲养周期短，可能市场风险相对会更小一些。
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