四川南充餐饮互联网模式无线点餐系统会员管理软件
今年以来,“数字零售”频频被提起,到底是什么意思呢?为什么各大巨头餐饮都在往“数字零售”发展?什么是“数字零售”呢?可以概括为以下几点:
l 使用无线数字标牌来展示讯息。
l 即使在休息区,顾客也可以使用无线端设备(如平板电脑)来参与商家活动或互动。
l 通过无线端商品分析设备,帮助顾客直接体验产品。
l 利用无线屏幕设备展示商家新颖活动,来吸引顾客的眼光。
l 通过无线端设备售卖虚拟商品(游戏卡、APP软件和电子礼物等)。
l 提供免费WIFI,支持移动端O2O购物,让顾客可以实现现场体验商品,并最终线上购买和选择物流方式。
以上“数字零售”的含义,可能让人似懂非懂。那么换一个思维方式来说作为普通餐饮店,如何跟上“数字零售”大吵潮?
先学算账
对于绝大部分实体门店而言,学会“算账”实际上是数字化经营第一步,包括门店经营的财务情况、顾客情况、商品情况。
你的用户是谁?你的用户在哪儿?他们更喜欢买什么商品?对你的服务是否满意?最近几个月的消费趋势是怎样的?
这一系列的问题实际上都可以用“数据”进行表达,它的本质上是“对信息的收集并合理表达”,这包括了用户信息本身以及消费行为信息,最终商家根据目前已有的经营数据去判断未来的客流消费、商品结构等等,并最终做出正确决策。
这一过程可以用“大数据”来表述,也可以说是目前大部分门店最实用的方法——从数据的挖掘做起。
门店算账“从数据挖掘
听起来高大上的数据挖掘其实通过好食好客智慧门店解决方案就能轻松实现,和目前市场上相当部分的互联网saas服务一样,可实现用户信息的获取并与消费行为连接,简单的说就是收集会员信息的同时记录了他在你店内的线上下消费行为。过去很多老板并不
关心这些数据,觉得这样的软件用来做做营销活动就够了,那就大错特错了。比如,在经营中我们必须要关注的数据包括:用户留存率、产品复购率、热卖商品的购买数量、营销活动的效果分析等等,这些数据实际上都代表了你的用户情况以及店面经营是否健康。
精准营销体系的建立
对于已经拥有一定数量规模的线下实体来说,对用户信息的再收集、再挖掘非常重要,而手段的核心便是让线上线下服务的数据都有留存,通过统一的系统记录用户的消费行为、支付行为及其个人信息,最终导向精准营销。
当然,精准营销是才是门店最终目的,毕竟不断提高用户粘性、不断增加重复购买才是商家最愿意看到的。丰富的数据累积使得商户很容易看到用户需求的走向,并最终判断营销方式。包括精准的广告推送、店内活动开展、会员的运营管理等都是根据这些留存数据而来。
那么,对企业而言,有了数据,如何把精准营销落到实处是数字化门店经营第二步。
首先,除了线下的实体购物场景外,商户还可以开通了门店的移动端商城,在微信端展示门店的品类、促销活动,消费者可以直接在线上支付、购买商品,参与活动,让整个销售流程实现数字化。
营销推广自动化
每逢节日热点,商户都会推出促销活动回馈客户。过去,只能在门店拜访海报,让店员在炎炎烈日下派发促销传单,这样不仅低效,而且覆盖的人群极少,这样的背景下我们如何保证销售额呢?
商户可以配置好活动,活动当天,只要通过后台一键推送就可以把活动信息自动推送至顾客手机,告知TA门店正在举行活动,或是一款新品上市,TA可以在在线购买后,到门店去取或是让门店快递到家。如此一来,我们把线下的购买场景转化到了线上,这种巧妙的互动,更实在地让顾客感受到商户的用心。
会员运营精细化
利用互联网构建用户大数据,这样才可以为用户定制个性化的产品与服务、权益与政策等,提升服务附加值。举个例子,现在很多品牌为了做线上引流,采用关注微信即可获取优惠券,但有的客户已经在门店里消费了数千元,他们不是应该获得比普通顾客更多的优惠券权益吗?
通过数据分析,我们根据消费者的兴趣爱好推出个性化的产品和服务,倡导新的消费生活方式。比如针对高频消费的顾客,可以实行积分兑换好礼等活动,通过这样的活动用户和我们建立了紧密的关联。
总而言之,知道你的消费者在干什么,是作为大数据时代门店升级为智慧门店最切实的一步,它必然会对你的下一阶段经营决策产生重要影响。
目前,好食好客已广泛应用于数据化运营、营销推广等多种场景,为零售行业领域的客户提供数字化门店经营方案,助力更多商家了解“消费者”实现顾客数据资产管理,产生更大的商业价值。