云南曲靖无线点菜系统互联网点餐移动收银台
好食好客无线点菜系统的实施建设,可有效地解决餐饮业主,急需解决的五大问题,即因人工计算账单金额容易出错问题;收银工作中跑单、漏单、偷钱问题;个别服务员作弊、改单、宰客问题;个别服务员作弊、改单、宰客问题;客人单据无法保存;无法对大量营业数据进行统计分析等。该系统的实施应用将全面提高企业的运营效率、大大企业的竞争实力。
本解决方案立足于企业整体管理高度,分三个层次进行全面管理。
一、业务处理层
业务处理层是基本业务的运转层次,包括预定管理、开台管理、点菜管理、结算管理、菜品管理、原料管理、采购进货管理、出入库管理、调拨管理、库存管理、盘点管理、会员管理、特价管理、客户挂账管理、结算管理等。
二、综合管理层
综合管理层提供面向业务处理层的综合管理和综合决策,从业务处理层中提取第一手经营管理数据,以实现管理精细化和准确性。
三、决策分析层
使用数据挖掘和数据仓库技术,对第一手数据进行归纳、整理和统计,为企业战略级决策分析提供支持。
前台模块:
包括开台、点单、预定、账单更改、退单、换台、结账、挂账、叫回账单;预定单打印;挂账会员管理、并可设定会员的级别及挂账的额度;挂账还款;自由设定结账时是否需要发票;结账时提示是否打印结账单等。
结账模块:
包括抹零功能;抹零方式设定(四舍五入还是全部舍去);自主设定单品打折时商品单价是四舍五入精确到元、角还是分;结账方式可供选择,支持对一个账单采取多种方式结账等。
商品维护模块:
包括商品导入和导出;商品打印;商品批量修改、支持强大的组合查询和组合排序;自由限定某些商品的最低折扣;商品分类方式多样,商品大类、商品种类、风味、统计种类,可以在“数据字典”中自行定制适合酒店的商品种类、风味、统计种类;特色商品制作;套餐管理等。
库存管理模块:
包括商品及某些特殊商品的库存管理;库存盘点;库存账务;库存账务明细等。
营业报表及分析模块:
包括日报、月报和年度统计,其中每种报表都可以通过强大的组合查询和组合排序功能而衍生出多种报表;日结明细、销售统计、菜品销售统计、按菜谱种类统计、按风味统计、按统计种类统计、挂账统计、翻台统计、服务员工作量统计、收银员工作量统计等等,并且每一种都支持强大的组合查询功能和强大的组合排序功能等。
打印模块:
包括各种打印方案前台打印、后厨分单打印、传菜、一菜一切、一类一切等。
吧厨分单打印模块:
包括后厨分单打印、增单退单打印、一台后厨打印机分单及整单打印等。
系统设置模块:
包括强大灵活的数据字典功能;设置出错后恢复默认值功能;随心设定个性化选项;台位维护;批量修改台位及组合查询和组合排序;员工管理及员工权限管理;营业数据的备份、恢复和删除等。
个性化模块:
包括快速点单、助记符可以是拼音缩写或者是数字;随时查询各种台位的使用情况及上座率 ;支持员工的口令修改; 查询时的条件项可自主设定;查询任何时期的账单,使用强大的组合查询功能进行查询。
山东好食好客信息科技股份有限公司迈入新的征程,以“助力中国餐饮业科学发展”为企业使命,本着“极力、极致、高效”的企业精神,和“创新、共享、担当”的核心价值观,将始终用专业的产品和服务回馈客户、回报社会,实现“成为中国最专业的智慧餐饮服务商”的企业愿景。
好食好客将用不断创新和快速迭代引领着餐饮酒店企业信息化管理发展的进程,旗下连锁ERP系统能够对客房/餐饮等多业态的进行精细化管理,实现总部对连锁店全方位掌控,财务报表分店总店单列,大大减少成本核算时间,提升财务管理安全准确性,建立快速复制的连锁支持体系。