山东杂粮煎饼 是我国北方常见的一种中华传统食品，它主要特点有：1清清爽爽,脆脆香。2多食五谷杂粮、健康长寿。3纯手工制作,无任何添加剂，是家居餐桌上的必备美食。4 富含丰富的人体必需的微量元素，经常食用可健脑、健齿、美容一直深受广大人民喜爱。山东是煎饼之乡，“吃煎饼、卷大葱、沾大酱”更是流传久远、妇孺皆知。美味的山东煎饼经久历长，自北宋年间一直流传至今，足见其强健的生命力；美味的山东煎饼更是走遍大江南北，甚至走出了，进入了国外市场，这足以证明人们对山东煎饼深厚的喜爱！它就像北方的馒头、南方的大米饭，是一种永远不会被淘汰的食品之一。杂粮煎饼投资小利润大，吸引众多创业者的投资，做出的杂粮煎饼鲜香味美外酥里脆，杂粮煎饼以杂粮为主，酱料是用十几种作料配制而成，更适合老人和儿童口味，具有调节人体平衡，补充维生素和微量元素的作用。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用
杂粮煎饼投资小利润大，吸引众多创业者的投资，做出的杂粮煎饼鲜香味美外酥里脆，杂粮煎饼以杂粮为主，酱料是用十几种作料配制而成，更适合老人和儿童口味，具有调节人体平衡，补充维生素和微量元素的作用。以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、辣椒酱，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好． 煎饼果子得名 ，馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是果子，所以叫“煎饼果子”。
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