农药残留不超标。在新《食品安全法》关于果蔬农药残留的规定中，明确禁止在蔬菜、水果、茶叶、中草药等国家规定的农作物中使用剧毒、高度农药。之前的一些高毒性、难降解的农药仍然残留在土壤中，即不使用农药和水果蔬菜也可能有农药残留。农药残留和超标完全是两个概念，虽然只要不超标就相对安全。但食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物，可引起人畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会引起急性中毒，但可能会引起人和动物的慢性中毒，导致疾病，甚至影响下一代。
农产品农药残留超标一直是购买者担心的问题，那么如何消除消费者的顾虑，放心购买农产品呢？农贸市场、超市等场所是消费者购买农产品的主要消费渠道。因此，农贸市场、超市等场所应承担保证农产品质量和安全的责任。农产品进入市场前，应使用手持式农药残留检测仪对农产品进行抽样检查，以确保销售农产品的健康和安全。同时，检测信息可以公示，让消费者直观了解购买的农产品的健康状况，放心购买。
手持式农药残留检测仪主要用途是什么？
广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农药残留的快速检测，依据国标GB/T5009.199-2003进行检测，适用于果蔬茶生产基地以及农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
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