麻辣烫是中华民族的小吃，有着上千年的历史，大多数人喜欢吃麻辣烫。麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
麻辣烫给我们提供了方便，使投资者花少钱就能开店营业，经营灵活、快，可租店面也可摆摊设点经营，无需大的专用设备，原材料各地市场上均可购买。经营初期建议先租用摊位。投资3000元左右，月获利可达5000～15000元，熟练以后经营连锁店效益更可观。
骨汤麻辣烫可以分为：不辣、微辣、重辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等各种调味品，组合出自己的麻辣烫。让顾客品尝到千变万化的麻辣烫。
丹东麻辣烫做法学习，营口砂锅麻辣烫培训，学骨汤麻辣烫到百佳福，百佳福，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中华大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择百佳福来学习的广大学员们。
大连百佳福全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者实现梦想是我们大的心愿。我们始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进
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