尼古拉火鸡其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。 体重20～22公斤，母火鸡11～12公斤，商品肉火鸡，16～20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是较高的。其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。
          尼古拉火鸡以其体形大，生长迅速，抗性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾患者的理想食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食品。目前，世界上有许多以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
 三明火鸡的寿命有多长    
 
小苏打可以胃酸分泌，增加食欲，夏季饲料中添加0.2~0.3%的小苏打，减少热应激的同时可以提高产蛋率。价格便宜，可定期添加。胡萝卜甘甜可口，营养丰富，富含维生素A，蛋鸡饲料添加%~20%的胡萝卜，可以增加蛋重，提高产蛋率，增加鸡的抗署能力，土鸡添加胡萝卜，还可以增加蛋黄颜色。芹菜富含维生素，粗纤维含量、高青绿多汁，清热利湿，喂蛋鸡不仅能补充维生素，还可热应激引发的食欲减少症，产蛋率可提高%。
  尼古拉火鸡具有耐粗食的特性，高蛋白（蛋白质含量27%，普通肉鸡只有23%），低脂肪（2～3%），胆固醇含量低（0.06～0.1%），肉质鲜嫩可口，是妇女、儿童、老年人的食品，更是肥胖人士理想的食品。常食火鸡肉对高血压、糖尿、心脑血管有作用。不仅火鸡肉味美质佳，火鸡蛋也是优良的食品，火鸡蛋蛋黄丰富，韧性好，属于品质上好的禽蛋。
          火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且有很高的营养价值。
          火鸡肉含脂肪较低。动物脂肪多为硬脂肪　食入过多或时间过长会导致心脑血管的发生，而火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的，长期使用也不会增加血液中的胆固醇，这是其他肉类不能相比的。据有关资料介绍，肉食中的饱和脂肪酸和亚油酸，亚麻酸（不饱和脂肪酸）的比例，以1：1为人体需要的比例。火鸡肉中脂肪中的这些成分比例是接近1：1的，是一种比较理想的脂肪。
         火鸡肉中所含胆固醇类是所有禽畜中较少的一种，适合心血管患者或老人食用。
 三明火鸡的寿命有多长

小心看护雏鸡的一切情况，养鸡户要多多关注，比如精神状态，粪便情况，饮水吃料情况等，以便发现异常及时处理。同时，要注意避免一切可能造成雏鸡受伤死亡的情况，比如渴、饿、踩踏、水淹、惊吓、猫鼠狗侵扰等。鸡舍环境要注意鸡舍的光照、湿度和温度。光照直接影响雏鸡的正常生长活动，所以要合理安排;为防止雏鸡脱水，日龄内的雏鸡一般需要较高的湿度;日龄之后的雏鸡为了预防球虫，需要降低湿度;而雏鸡对于温度很敏感，高了容易中暑，低了容易扎堆挤压，所以也要适当。      
  火鸡肉含有丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B2.维生素是人类必需要的物质，维生素E在人体内位保持细胞的正常功能和造血所必需的，有抗衰老和提高人体免疫力的功能。B族维生素是人体多种酶的重要组成部分，有预防由多发性神经炎引起的神经紊乱功能。

          饲养方式
       火鸡苗，无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方，或其他禽舍上风口建火鸡舍。
       后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28-30周龄开始产蛋，到54-57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4-5只火鸡作一个产蛋箱。

三明火鸡的寿命有多长周龄以保温为主，适当通风换气，氨气浓度小、无烟雾粉尘。通风时尽量用升降隔离塑料膜处置，如仍不能处置时，应开鸡舍门窗通风。龄至出栏以通风换气为主，维持合适的温度、氨气味小。秋季依据外界气温适当打开门窗但要避免冷空气直接吹到雏鸡身上。饮水管理必需保证不为大肠杆菌和其他原微生物污染。第饮用和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。前3天在饮水中适当添加2。—5%葡糖、红糖及肉鸡用多方;雏鸡进入育雏室后须饮水3—4小时后开端第喂料;饮水器应摆放平均、高度适中，每天清洗消毒2次，贮水缸、桶等贮水时间不能超越3天;尽量记录每天饮水量，假如饮水量异常则常常是饲养管理有异常或者鸡群有疾的预兆。