尼古拉火鸡其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。 体重20～22公斤，母火鸡11～12公斤，商品肉火鸡，16～20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是较高的。其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。
          尼古拉火鸡以其体形大，生长迅速，抗性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾患者的理想食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食品。目前，世界上有许多以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
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不要觉得小龙虾在野外繁殖很迅速就忽略小龙虾的培育工作，要知道，获得高产量跟各个时期的悉心照料都有分不开的关系。接下来小惠子老师就给大家说说淡水小龙虾幼虾阶段的培育池要如何修建，以及修建的条件吧。龙虾池修建用土池培育淡水小龙虾，一般选择长方形的土池，面积2～4亩为好，不要太大。上池的长轴方向与当地季风力向相同，池埂坡度1：3，水深保持.8～1米，培育池底部要平坦，不要有太多淤泥，在培育池的出水口一端要有2～4立方米面积的集虾坑，深约.5米，并要修建好进排水系统和防逃设施。
  尼古拉火鸡具有耐粗食的特性，高蛋白（蛋白质含量27%，普通肉鸡只有23%），低脂肪（2～3%），胆固醇含量低（0.06～0.1%），肉质鲜嫩可口，是妇女、儿童、老年人的食品，更是肥胖人士理想的食品。常食火鸡肉对高血压、糖尿、心脑血管有作用。不仅火鸡肉味美质佳，火鸡蛋也是优良的食品，火鸡蛋蛋黄丰富，韧性好，属于品质上好的禽蛋。
          火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且有很高的营养价值。
          火鸡肉含脂肪较低。动物脂肪多为硬脂肪　食入过多或时间过长会导致心脑血管的发生，而火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的，长期使用也不会增加血液中的胆固醇，这是其他肉类不能相比的。据有关资料介绍，肉食中的饱和脂肪酸和亚油酸，亚麻酸（不饱和脂肪酸）的比例，以1：1为人体需要的比例。火鸡肉中脂肪中的这些成分比例是接近1：1的，是一种比较理想的脂肪。
         火鸡肉中所含胆固醇类是所有禽畜中较少的一种，适合心血管患者或老人食用。
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育肥期的饲养技术1合理搭配多样化饲草饲料育肥期日粮的粗饲料由2~4种饲草构成,精料由3~4种以上构成混合饲料,还要考虑禾本科与豆科饲料适当搭配。2防止突然变换饲草育肥期时间短,需要保持较高的日增重,而且饲草料要相对稳定不能经常变换。育肥期间饲养方式改变或从鲜草到干草的改变,都要逐渐过度,一般需7~10d。3定时定量少给勤添日喂2~3次,定时定量先喂后饮;还应做到长草短喂、硬料软喂,注意观察牛只采食、反刍、排粪等情况,发现异常及时采取对策。      
  火鸡肉含有丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B2.维生素是人类必需要的物质，维生素E在人体内位保持细胞的正常功能和造血所必需的，有抗衰老和提高人体免疫力的功能。B族维生素是人体多种酶的重要组成部分，有预防由多发性神经炎引起的神经紊乱功能。

          饲养方式
       火鸡苗，无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方，或其他禽舍上风口建火鸡舍。
       后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28-30周龄开始产蛋，到54-57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4-5只火鸡作一个产蛋箱。

孝感一枚火鸡蛋有多重有什么营养下面小编将详细的为大家介绍牛毒性的腹泻的症状及措施。牛毒性腹泻的疾断：临床症状的观察：多数牛发时不表现临床症状，即使是牛群中发生了少数轻型例，但是有时也会引起全牛群突然发。对于急性牛来讲，典型的症状是体温升高达40～42℃，并且发生粪便水样、恶臭，有大量粘液和气泡的腹泻，而且会持续1～3周左右。慢性牛，出现间歇性腹泻，表现消瘦、生长发育受阻，有的出现跛行等现象。这类一般有会持续2～5个月，情非常长。