尼古拉火鸡其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。 体重20～22公斤，母火鸡11～12公斤，商品肉火鸡，16～20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是较高的。其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。
          尼古拉火鸡以其体形大，生长迅速，抗性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾患者的理想食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食品。目前，世界上有许多以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
 四平现在开屏大火鸡多少钱一个    
 
散养时换料要逐渐进行，新换饲料逐渐增加，一周换完为宜。9散养鸡牧地周围应禁止喷洒农药，千万防止中毒发生。养批鸡结束，需停养2个月，等草长出后再进第二批。林下放养疾观察方法———“一听三察”3.听夜晚静听鸡群动静。如果听到发出“咕咕”声或“呼噜呼噜”声音、咳嗽喘息声、尖叫声时则鸡群有疾存在要及时治。2三察3.2.起观察鸡群动态：如有出现懒惰不动闭眼，头弯曲到翅膀下或站立发呆，两翅下垂羽毛蓬乱，说明鸡已发要及早查明因对症。
  尼古拉火鸡具有耐粗食的特性，高蛋白（蛋白质含量27%，普通肉鸡只有23%），低脂肪（2～3%），胆固醇含量低（0.06～0.1%），肉质鲜嫩可口，是妇女、儿童、老年人的食品，更是肥胖人士理想的食品。常食火鸡肉对高血压、糖尿、心脑血管有作用。不仅火鸡肉味美质佳，火鸡蛋也是优良的食品，火鸡蛋蛋黄丰富，韧性好，属于品质上好的禽蛋。
          火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且有很高的营养价值。
          火鸡肉含脂肪较低。动物脂肪多为硬脂肪　食入过多或时间过长会导致心脑血管的发生，而火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的，长期使用也不会增加血液中的胆固醇，这是其他肉类不能相比的。据有关资料介绍，肉食中的饱和脂肪酸和亚油酸，亚麻酸（不饱和脂肪酸）的比例，以1：1为人体需要的比例。火鸡肉中脂肪中的这些成分比例是接近1：1的，是一种比较理想的脂肪。
         火鸡肉中所含胆固醇类是所有禽畜中较少的一种，适合心血管患者或老人食用。
 四平现在开屏大火鸡多少钱一个

累加用药。有的户畜禽疾,当使用一两种药不佳时,就增加品种,有的甚至增加到5-6种,认为用药品种多了可产生累加效应。其实有些配合使用,药效反而会减弱。6超剂量用药。有些老户鸡往往加倍用药,认为这样可以提果。其实这样容易造成中毒,一旦发现有中毒现象若能及时停药,一般不会造成大的损失。而新户也效仿用药,常发生严重的畜禽中毒死亡事故。繁更换品种。      
  火鸡肉含有丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B2.维生素是人类必需要的物质，维生素E在人体内位保持细胞的正常功能和造血所必需的，有抗衰老和提高人体免疫力的功能。B族维生素是人体多种酶的重要组成部分，有预防由多发性神经炎引起的神经紊乱功能。

          饲养方式
       火鸡苗，无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方，或其他禽舍上风口建火鸡舍。
       后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28-30周龄开始产蛋，到54-57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4-5只火鸡作一个产蛋箱。

四平现在开屏大火鸡多少钱一个注意饲料质量，提高鸡群营养状况鸡群的营养状况是免疫防制中不可忽略的因素。饲料中氨基酸、维生素、微量元素缺乏都会使机体免疫功能下降，维生素A缺乏会导致淋巴器官萎缩，影响淋巴细胞的分化、增殖、受体表达与活化，导致体内T淋巴细胞和自然杀伤细胞（NK细胞）数量减少，吞噬细胞的吞噬能力下降，B淋巴细胞的抗体产生能力下降。另外，受到霉菌毒素和其它化学物质污染的饲料也会引起淋巴细胞中毒，导致体液和细胞免疫。