上海餐厅单头单尾爆炒灶 德茹8/12/15KW猛火抛炒炉
要求电源：
我国三相电源电压380V
额定输入功率：
8-15千瓦
动力转化办法：
电能转热能
动力转化利用率：
90%以上
运用锅具：
50厘米口径 430铁锅 厚度小于2毫米
运用配电：
三相4-6平方电线供电，外配63A防漏电保护开关
上海餐厅单头单尾爆炒灶 德茹8/12/15KW猛火抛炒炉
额定电流
三相12-23A
电气安全性能指标
符合国标检验条件
建议操控办法：
磁控开关、8档位功率段调理
作业性能指标：
产品机芯有自动检锅功用、过热过流保护功用、加热线圈过热过电流保护功用、大数码屏闪现能实时监控产品作业状态、用电量。
产品运用规模：
各酒店餐饮连锁，企事业单位食堂厨房，适用于中式餐饮，煎、炸、炒、烧、煮等食物加工烹饪制作
产品特征：
1、电磁感应铁质锅具加热，热功率高达95%，前进厨师作业功率。2、节能环保无废气无烟、无明火产生，比传统燃油，燃气灶节能50%以上。3、运用安全、微电脑操控智能化，全不锈钢封闭式设计，防辐射。4、噪音低，运用温度低，优化厨房作业环境。
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