尼古拉火鸡其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。 体重20～22公斤，母火鸡11～12公斤，商品肉火鸡，16～20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是较高的。其纯度高，生产性能稳定，抗力强，食草广，野外生存能力强。
          尼古拉火鸡以其体形大，生长迅速，抗性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾患者的理想食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食品。目前，世界上有许多以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
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1.3.1原因饲养管理不当、受寒感冒和大雨浇淋等是引起竹鼠的主要原因。2症状鼠精神沉郁，呼吸困难，体温升高，流清鼻涕，继而为湿长的咳嗽，流脓鼻涕。3消除炎症，用抗生素硫酸庆大霉素或卡那霉素，去痰口服氯化铵。球菌性1.4.1原因由链球菌引起的一种急性败血性传染。2症状鼠消瘦，腹泻；肛门粘有大量粪便。3加强饲养管理，设置适宜的饲养密度，定期消毒；竹鼠患有链球菌性，该菌对红霉素、诺氟沙星、青霉素低度敏感；对环丙沙星、恩诺沙星、氨卞青霉素、头孢曲松中度敏感；对庆大霉素高度敏感。
  尼古拉火鸡具有耐粗食的特性，高蛋白（蛋白质含量27%，普通肉鸡只有23%），低脂肪（2～3%），胆固醇含量低（0.06～0.1%），肉质鲜嫩可口，是妇女、儿童、老年人的食品，更是肥胖人士理想的食品。常食火鸡肉对高血压、糖尿、心脑血管有作用。不仅火鸡肉味美质佳，火鸡蛋也是优良的食品，火鸡蛋蛋黄丰富，韧性好，属于品质上好的禽蛋。
          火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且有很高的营养价值。
          火鸡肉含脂肪较低。动物脂肪多为硬脂肪　食入过多或时间过长会导致心脑血管的发生，而火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的，长期使用也不会增加血液中的胆固醇，这是其他肉类不能相比的。据有关资料介绍，肉食中的饱和脂肪酸和亚油酸，亚麻酸（不饱和脂肪酸）的比例，以1：1为人体需要的比例。火鸡肉中脂肪中的这些成分比例是接近1：1的，是一种比较理想的脂肪。
         火鸡肉中所含胆固醇类是所有禽畜中较少的一种，适合心血管患者或老人食用。
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胎儿发育过大因胎儿发育过大，造成不能正常产出。处理措施：内灌入石蜡油，在胎儿前肢或颈部栓上绳子向外拉，同时，用手指扩张，如还是不能拉出胎儿，可切开狭窄处黏膜，取出胎儿后缝合。5子宫颈管狭窄子宫颈管狭窄，造成不能正常分娩。处理措施：随时检查子宫颈扩张的程度，当子宫颈管已经稍微开张时，可用收指试行扩张，方法是先伸入手指，慢慢撑开子宫颈管，在阵缩的影响下，可使子宫颈管，随之继续开张。      
  火鸡肉含有丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B2.维生素是人类必需要的物质，维生素E在人体内位保持细胞的正常功能和造血所必需的，有抗衰老和提高人体免疫力的功能。B族维生素是人体多种酶的重要组成部分，有预防由多发性神经炎引起的神经紊乱功能。

          饲养方式
       火鸡苗，无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方，或其他禽舍上风口建火鸡舍。
       后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28-30周龄开始产蛋，到54-57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4-5只火鸡作一个产蛋箱。

黔东孵化受精火鸡蛋需多长时间“四大家鱼”指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是我国水产行业主要的品种，随着范围和规模的扩大导致害也越来越多也越来越难治，那渔民如何对四大家鱼常见疾进行呢？草鱼出血原：呼肠孤毒。症：鱼主要症表现体色发黑，在体表、肌肉或内脏器官出血或充血严重时口腔、上下颚、头部或眼眶周围充血,甚至鱼的眼球突出、鳃盖、鳍条基部充血。预防措施：定期预防且在该流行季节应外用结合内服。外用渔丰碘或仨亩宁消毒内服蒲甘散药饵3天。