火鸡苗即火鸡鸡苗，我国主要分青铜火鸡苗，尼古拉火鸡苗和贝蒂纳火鸡苗，青铜和尼古拉火鸡苗，经济效益比一般家禽高出数倍，贝蒂纳火鸡是黑羽小型火鸡，体重20斤左右，青铜火鸡是花色中型火鸡，体重约25斤，尼古拉火鸡是白羽中型火鸡，体重约30斤左右，尼古拉700系体重在40斤左右，市场销售量比较大的是青铜火鸡，中型尼古拉火鸡，因其市场销售量大，抗力强，成活率高，得到了户的认可。
          火鸡体型比家鸡大4-6倍以上，长800～1100毫米。雄鸟体高约1000毫米，贝蒂纳火鸡公鸡可达10千克～12千克，母鸡可达5千克～8千克。全身黑羽毛。头、颈上部裸露，仅有稀疏羽毛，并有皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。 飞翔力较强，能飞500～2000米远。
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在普通琼脂培养基37℃、小时后形成2毫米左右直径的菌落，表面湿润光滑，可见隆起的圆形、不透明、有脂溶性色素，使菌落成金黄色或柠檬色，平板可见有明显的β溶血环。3无菌挑起菌落，接种到生化试管里，发现该菌可分解蔗糖、麦芽糖、甘露醇乳糖、果糖等产酸，V-P呈阳性，能还原硝酸盐。小试管内加0.5毫升兔血浆，再加一菌落，部分混合后在37℃水浴培养，每30分钟将试管倒置一次，4小时后血浆凝固呈阳性，确为致性金黄色葡萄球菌。
     贝蒂纳火鸡苗以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。平时栖于地面上，发咯咯声，夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。贝蒂纳火鸡可以自然交配，四季均可产蛋，且每产蛋20枚左右就能自行孵抱一次。年产火鸡蛋120-160枚，每枚蛋重20-80克。雌鸡孵卵，28天孵化，由雌鸡育雏。小火鸡出生个大，成活率高。成活率在95%以上。

1.性情温驯：既可高密度圈养，也可像牛羊一样自由放牧，有趋人性。
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2.繁殖力强：贝蒂纳火鸡是火鸡家族中可自然交配、自己抱孵的品种，1只种母火鸡1年可产蛋100～160枚左右。一只火鸡从出生到6~7个月可以开始生蛋，每产15~25颗蛋进行一次孵化，孵化26天左右小火鸡会出生。
3.料成本低：饲料来源广泛，青菜、青草、红薯、小麦、稻谷、玉米及野生植物均是上等饲料，如种植优质牧草喂养效益更高；
4.抗逆性强：贝蒂纳火鸡耐寒抗热，既可在风雪里过夜，也可在夏季照常产蛋，抗逆性、抗性强，比鸡、鹅、鸭更易喂养；适应性广，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。
5.增重快,耐粗饲：公鸡正常体重达10公斤、母鸡达5公斤左右，苗鸡至4月龄可达6公斤，比家鸡快6倍以上。耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。
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回山消毒。蚕期结束后对蚕沙、烂茧、旧簇具等无使用价值的废物，烧毁或堆沤处理，有价值的用具要经初消、清洗、复消程序确保清洁无原。对蚕室、贮桑室、簇室等环境同蚕前一样认真洗消。饲育管理选用抗力强的蚕品种。目前已育成有抗氯、抗脓核等特殊品种，也可根据各地气候、地理条件、常见等实际情况综合分析，选用适宜的蚕品种。合理的养蚕布局。错开不同农作物的种、收季节，合理安排养蚕布局避免蚕期重桑，保证蚕期人力、物力的投入，可有效保障养蚕丰收。
6.肉质好 营养高：贝蒂纳火鸡肉脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
7.投资少，见效快，覆盖广，效益高：一只母鸡年产蛋少100枚，孵成鸡后平均每只低长至5公斤，若按低价10元/公斤、平均每只成本15元计算，则养10只种母鸡可获利35万元。因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种业。
8.适合市场：体重比一般火鸡要小，更适合消费特点。每只火鸡体重适宜，更适合家庭饭店食用。

淮北哪里有成年下蛋火鸡的“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，又到了山楂收获季，山楂含钙率在同期的水果中，不仅适合老年人食用，而且在生猪时喂猪有。农村养猪实用技术。山楂喂猪有妙用，这个方法一般人我不告诉他。能猪的肠胃农村养猪由于成本或者饲料管理不善，容易造成饲料霉变，猪吃了霉变的饲料如不及时，易造成猪不能正常进食，容易造成猪的腹泻与恶心呕吐。而将山楂与炒槐米混合煎药，是解决生猪胃肠疾的关键。猪消化不良大家都知道山楂能促进消化，当我们消化不良时经常会吃山楂来助消化。