火鸡苗即火鸡鸡苗，我国主要分青铜火鸡苗，尼古拉火鸡苗和贝蒂纳火鸡苗，青铜和尼古拉火鸡苗，经济效益比一般家禽高出数倍，贝蒂纳火鸡是黑羽小型火鸡，体重20斤左右，青铜火鸡是花色中型火鸡，体重约25斤，尼古拉火鸡是白羽中型火鸡，体重约30斤左右，尼古拉700系体重在40斤左右，市场销售量比较大的是青铜火鸡，中型尼古拉火鸡，因其市场销售量大，抗力强，成活率高，得到了户的认可。
          火鸡体型比家鸡大4-6倍以上，长800～1100毫米。雄鸟体高约1000毫米，贝蒂纳火鸡公鸡可达10千克～12千克，母鸡可达5千克～8千克。全身黑羽毛。头、颈上部裸露，仅有稀疏羽毛，并有皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。 飞翔力较强，能飞500～2000米远。
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以寄生虫为主的牛传染我国牛的寄生虫主要是消化道寄生虫,常见的有球虫、隐孢子虫、片形吸虫、双腔吸虫、莫尼茨绦虫等,其中隐孢子虫人畜共患且呈全国范围分布,徐雪平等调查表明,隐孢子虫的感染在我国人畜之间均比较严重,人的感染率在0.8%~13%之间,牛的感染率为27%此外,还有一些呼吸道寄生虫,如网尾线虫、原圆线虫等。贵州省等地是血液寄生虫多发的地区,主要包括附红体和梨形虫、双芽巴贝斯虫等。
     贝蒂纳火鸡苗以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。平时栖于地面上，发咯咯声，夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。贝蒂纳火鸡可以自然交配，四季均可产蛋，且每产蛋20枚左右就能自行孵抱一次。年产火鸡蛋120-160枚，每枚蛋重20-80克。雌鸡孵卵，28天孵化，由雌鸡育雏。小火鸡出生个大，成活率高。成活率在95%以上。

1.性情温驯：既可高密度圈养，也可像牛羊一样自由放牧，有趋人性。
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2.繁殖力强：贝蒂纳火鸡是火鸡家族中可自然交配、自己抱孵的品种，1只种母火鸡1年可产蛋100～160枚左右。一只火鸡从出生到6~7个月可以开始生蛋，每产15~25颗蛋进行一次孵化，孵化26天左右小火鸡会出生。
3.料成本低：饲料来源广泛，青菜、青草、红薯、小麦、稻谷、玉米及野生植物均是上等饲料，如种植优质牧草喂养效益更高；
4.抗逆性强：贝蒂纳火鸡耐寒抗热，既可在风雪里过夜，也可在夏季照常产蛋，抗逆性、抗性强，比鸡、鹅、鸭更易喂养；适应性广，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。
5.增重快,耐粗饲：公鸡正常体重达10公斤、母鸡达5公斤左右，苗鸡至4月龄可达6公斤，比家鸡快6倍以上。耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。
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实验室检查采集患羊的鼻腔内鼻液,制成涂片,在用显微镜观察,发现大量不同成长期的羊鼻蝇幼虫。长度为1mm左右,前端腹部可见2个黑色的前口钩的淡黄色虫体为期幼虫。长度25mm左右,在体表可见不明显刺的椭圆形虫体为第二期幼虫。第三期幼虫长度在30mm左右,身体一共分成8节,在每一小节前部都生长很多刺,深棕色的荚膜带存在于每个体节上,且在前端腹部存在一对黑色的前口钩,在后端有一对黑色气孔,整个虫体呈棕褐色,这类幼虫为第三期幼虫。
6.肉质好 营养高：贝蒂纳火鸡肉脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
7.投资少，见效快，覆盖广，效益高：一只母鸡年产蛋少100枚，孵成鸡后平均每只低长至5公斤，若按低价10元/公斤、平均每只成本15元计算，则养10只种母鸡可获利35万元。因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种业。
8.适合市场：体重比一般火鸡要小，更适合消费特点。每只火鸡体重适宜，更适合家庭饭店食用。

临沂火鸡种蛋贵吗平均日产蛋400-800枚，按粒/7元/公斤计日收2-430元，除去饲料成本(0.2kg/只/天X0.80元/kg)0.32元/只/天共8-256元，每天收益90-0元;按产蛋450日计，毛利4万-8万元;减去产蛋前进苗费、饲料费可获利2.35-4.5万(不计算工资、劳力、基建等费用)。蛋鸭诀窍鸭子的体重在鸭子产蛋一段时间后按照比例抽检鸭子的体重，如果鸭子能维持基本的蛋初的体重，则没什么问题，如果体重过轻或者过重，则及时调整日粮，尽快恢复鸭子正常体重，如果体重只有稍微增加，则属于正常现象。