火鸡苗即火鸡鸡苗，我国主要分青铜火鸡苗，尼古拉火鸡苗和贝蒂纳火鸡苗，青铜和尼古拉火鸡苗，经济效益比一般家禽高出数倍，贝蒂纳火鸡是黑羽小型火鸡，体重20斤左右，青铜火鸡是花色中型火鸡，体重约25斤，尼古拉火鸡是白羽中型火鸡，体重约30斤左右，尼古拉700系体重在40斤左右，市场销售量比较大的是青铜火鸡，中型尼古拉火鸡，因其市场销售量大，抗力强，成活率高，得到了户的认可。
          火鸡体型比家鸡大4-6倍以上，长800～1100毫米。雄鸟体高约1000毫米，贝蒂纳火鸡公鸡可达10千克～12千克，母鸡可达5千克～8千克。全身黑羽毛。头、颈上部裸露，仅有稀疏羽毛，并有皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。 飞翔力较强，能飞500～2000米远。
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运输车上温度和刚到鸡舍温度不一样，小鸡不适应，开水容易造成洗澡。解决办法：小鸡刚来适当降低舍内温度到29-30度，经量让小鸡适应舍温后慢慢提高温度到要求温度。鸡舍舍温过高，超过目标温度，而小鸡的饮水温度过低，有的直接用凉水开水，也会造成小鸡洗澡，打个比方就是热了，想洗澡了，跳进水里。解决办法：水温适合的小鸡温度是20度左右。可以提前打一桶水到鸡舍放着育温，或者烧开水放凉后20度水温开水。鸡舍必须保证小鸡的合适温度。
     贝蒂纳火鸡苗以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。平时栖于地面上，发咯咯声，夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。贝蒂纳火鸡可以自然交配，四季均可产蛋，且每产蛋20枚左右就能自行孵抱一次。年产火鸡蛋120-160枚，每枚蛋重20-80克。雌鸡孵卵，28天孵化，由雌鸡育雏。小火鸡出生个大，成活率高。成活率在95%以上。

1.性情温驯：既可高密度圈养，也可像牛羊一样自由放牧，有趋人性。
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2.繁殖力强：贝蒂纳火鸡是火鸡家族中可自然交配、自己抱孵的品种，1只种母火鸡1年可产蛋100～160枚左右。一只火鸡从出生到6~7个月可以开始生蛋，每产15~25颗蛋进行一次孵化，孵化26天左右小火鸡会出生。
3.料成本低：饲料来源广泛，青菜、青草、红薯、小麦、稻谷、玉米及野生植物均是上等饲料，如种植优质牧草喂养效益更高；
4.抗逆性强：贝蒂纳火鸡耐寒抗热，既可在风雪里过夜，也可在夏季照常产蛋，抗逆性、抗性强，比鸡、鹅、鸭更易喂养；适应性广，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。
5.增重快,耐粗饲：公鸡正常体重达10公斤、母鸡达5公斤左右，苗鸡至4月龄可达6公斤，比家鸡快6倍以上。耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。
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注意事项肉鸡的分群及饲养密度:育成期的种鸡大多是在20周龄前就按照公母、强弱、大小等情况进行合理的分群处理,每群数量控制在400~500只是比较适应的状态。处于不同生长阶段的肉种鸡其饲养密度也存在一定的差异,生产中应该注意适时的进行合理的调整。此外还要注意将体重过小或者过大的个别种鸡调出来进行转群或者采取淘汰的处理方式,这样做主要是避免影响到该鸡群的均匀度。定期对肉鸡进行称重:对于鸡群的平均体重以及均匀度应该进行准确且的计算,每周末都应该在鸡群随机抽取5%~%的肉鸡采取空腹称重的方法,然后逐只进行称重并且进行相应的记录,然后再将鸡群的平均体重计算得出,同时还应该确定鸡群的均匀度。
6.肉质好 营养高：贝蒂纳火鸡肉脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
7.投资少，见效快，覆盖广，效益高：一只母鸡年产蛋少100枚，孵成鸡后平均每只低长至5公斤，若按低价10元/公斤、平均每只成本15元计算，则养10只种母鸡可获利35万元。因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种业。
8.适合市场：体重比一般火鸡要小，更适合消费特点。每只火鸡体重适宜，更适合家庭饭店食用。

六盘水开始下蛋的青铜火鸡多少钱一只调整日粮结构和喂料方法，供给充足饮水在育肥期，如果温度超过27℃，肉用仔鸡采食量明显下降。因此可相应采取以下措施。一是提高日粮中蛋白质含量2%。多种维生素增加30～50%，保证日粮品质，禁止饲喂发霉变质饲料。喂湿拌料时要现拌现喂，少喂勤添。二是饲喂颗粒饲料，肉用仔鸡喜食颗粒料，饲喂颗粒料可以增加采食量。每天炎热的时间段停喂，让鸡休息，减少鸡体代谢产生的热量，降低热应激，提高成活率。此外，炎热夏季必须提供充足的凉水，让鸡饮用。