搅拌型酸奶加工设备酸奶发酵制冷罐，酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，小型酸奶生产线其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
搅拌型酸奶加工设备酸奶发酵制冷罐：
搅拌型酸奶加工设备酸奶发酵制冷罐主要由罐体、搅拌电机、加热系统、电器控制等几部分组成。
酸奶发酵制冷罐罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，污垢不易积存，好清洗耐腐蚀。
酸奶发酵制冷罐罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填，质量轻、保温性能好。
四角R角过渡、采用快开出料阀，没有死角，方便快速出料。
巴氏杀菌线预冷罐
预冷罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。
罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，污垢不易积存，好清洗耐腐蚀。
酸奶发酵制冷罐采用双层冷水降温系统，质量轻、散热性能好。
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