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陈皮怎样怎样储存?
储存容器
一、 麻袋
对于陈皮来说,使用麻袋保存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好,通风透气性强,散失水分快,加以编织成袋还能隔绝部分害虫,有一定的密封性又不失透气,可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存,需要一个相对干燥的环境。
使用麻袋储存,如果储存量较大的话,建议配备抽湿机;如果是一般家庭少量存放的话,可在潮湿天气时,在麻袋外面套上塑料袋密封保存,待潮湿天气过后,再除去密封塑料袋,期间如现陈皮变软,要及时翻晒。
二、 玻璃瓶
日常家庭使用玻璃瓶较多,其优点是观赏性、密封性不错,方便日常观察陈皮的状况,缺点是透气性差、陈化慢。
陈皮在放入玻璃瓶储存之前,要仔细观察,确认干燥后,才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高,在玻璃瓶这种密封性较高的环境下,水分不易散去,更容易造成烧皮和霉的现象。
相比来说,磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。
三、 铁罐
铁桶、铁罐具有很好的密封性和防潮性,同时遮光性、保香性也更好,也是日常家庭使用较多的容器;但同样,陈化效果相对也是稍慢的。放进金属罐前,也要先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时,可用棉纸铺盖在陈皮上面,有一定的吸湿作用。
四、陶罐、紫砂罐等
紫砂罐、陶罐具有很好艺术观赏性,其制作过程中会形成一些微小孔隙,具有良好遮光性和一定的透气性,有利于陈皮的自然陈化,促进陈香效果更佳,若在北方一些常年干燥的地区来说,是一个不错的一个选择。
若在常年湿润或沿海的环境下,因为水气会在罐表面凝聚,并渗透到内部,导致陈皮吸潮霉,因此要注意日常的打理和维护。
总体来说,透气性较好的容器,对于陈皮的陈化效果也比较好;而密封性越好的容器,防潮效果也越好,但陈化效果相对也越慢一些。选用密封性好的容器还要注意一点,在潮湿天气时,不适合经常打开,因为打开时会有较多水气进入容器内,重新封存好后,水分不易散去。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【梅州新闻网】时就要拿出来晒一次;到了11月份秋高气爽,阳光明媚的时候又取出来翻晒一次。具体的时间,还要视乎各地的气候特点而定。翻晒的时候,朂好是在早上9,御广陈2018年新会陈皮价格行情%【梅州新闻网】苦。方法四:试手感一般来说,新会陈皮质轻且易于折断,用手触感新会陈皮,年份越短皮身越软,年份越长,手感越硬、质轻。其他产地的陈皮则质硬而脆,,御广陈2018年新会陈皮价格行情%【梅州新闻网】,意欲进军陈皮市场。新陈皮好入手宜收藏陈皮文化是陈皮产业化展的一大优势。江门市新会区以“和”、‘陈藏”、“养生”和“茶道”为陈皮文化内涵,御广陈2018年新会陈皮价格行情%【梅州新闻网】东、福建、四川、江苏等地均有出产,以广东为佳,称为广陈皮,而广陈皮又以新会的陈皮为上品。新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮,由于它具有。
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