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第四十四条本规定由国家质检总局负责解释。汪清县粉条名优推荐粉条著名品牌汪清县
两平农业红薯粉条制作工艺:
传统工艺红薯粉条加工，其生产工艺如下：原料处理→粉碎→过滤→成粉→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉需是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。

制作流程：
（1）选薯：必须挖红皮红薯，种植以旱薯、个大、阳坡沙壤土地的红薯出粉率高。选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯，去小留大。
红薯全身都是宝，具体讲有以下特点。淳安县粉条批发商红薯粉条生产商淳安县　　(六)企业自行进行产品出厂检验的应按规定进行实验室测量比对，建立并保存比对记录;
（2）清选：将选好的新鲜红薯装入箩筐，引颖河之水，冲洗去除泥土杂质。
（3）粉碎：清选好的新鲜红薯及时用磨碎机切碎，再磨成浆液。打浆时应边磨边加水，磨得越细越好，使细胞内的淀粉物质一一淅出，以提高出粉率。
开展常规监督检查的，质量技术监督部门应当在监督检查前15个工作日，向企业送达附件1《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》，告知企业监督检查有关项目。《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》可以直接送达，也可以邮寄送达。直接送达的，以被监督检查单位在回执上注明的签收日期为送达日期；邮寄送达的，以签收日期为送达日期。粉条价格差别大
（4）过滤：目的是实现皮渣和淀粉分离。采用5.1尺吊浆布作滤袋进行过滤，共滤三次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。然后将滤液送人沉淀池(红薯皮渣可作为牲畜饲料，也可做特色美食)。入池静置两天后，放出池内上层筋液。加入原来水量1/2的清水进行搅拌，再过滤一次。这次滤液进入净池，静置沉淀。
（5）成粉：当池内水已无混浊现象，即全部澄清后，排干上层清液。舍去淀粉沉淀层表面油粉，把下层淀粉取出吊成粉砣(即红薯淀粉粉团)，移到晒场曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，再把粉砣切成若干份，进行曝晒。晒场设在背风向阳的开阔厂地，以防灰尘污染。
①5.0吨级成套制粉成套设备：包括60型破碎机（动力40KW），配洗薯机（动力4.0KW）和滚筒箩 (7台、各配动力3.0KW）)、旋流除砂器（不锈钢、动力3.0KW），配动力88KW，带电机，每套2.95万元。该套设备淀粉提取率、分离率、除杂率高,较经济.耗电力较大。 爱民区正宗红薯粉条鉴别优劣红薯粉条定制厂爱民区

（6）和面：将干淀粉用热水调成糊状，再用沸水边冲边搅拌。20分钟后，粉糊呈透明均匀状，易于出丝时即为粉茨。与湿淀粉混合，搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团。　　出入境检验检疫机构按照卫生行政部门的要求，对前款规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当公开。3、把所有的材料放一起，用适量的盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、干贝汁、香油调味；
（7）漏粉：把揉好的粉团放入漏勺中(漏眼直径为2.2毫米，架在距水锅水面约35厘米处)，然后均匀拍打面团，使之成条状从漏勺中徐徐入水锅，遇到热凝固即成粉条。水开但不沸腾(水温保持在98℃)，以保证粉条不易折断。情况南票区正宗红薯粉条进货渠道正宗红薯粉条OEM代工南票区类所吞噬，认为“漂浮说”证据不足．还有待进一步考证n第
（8）冷却：用干净竹竿挑起锅中浮起的粉条，放入井水中冷却，冷却后的粉条用原木一一挑起，防止粉条互相粘连。然后放入冷库冷冻12个小时，从冷库取出淋水冲开。
（9）晾晒：隆冬时节放在室外背风向阳开阔厂地，日夜晾晒，冷暖渐变，软筋交融，成就入口时那一刻的幸福；出现异色斑点的一般为不3、管理制度
（10）成品：隆冬时节放在室外开阔厂地，三摔三打自然晾晒是口感劲道关键所在，干燥后的成品红薯粉条即刻分割包装发货。红薯粉条，是我华夏民族传统美食，已有600余年的历史。禹州粉条因其历史沉淀、工艺精良、食材道地、入口软筋，早已蜚声海内外；两平农业秉承“六百年工艺传承，原产地品质保障”的发展理念，做好每一根两平红薯粉条，成就入口时那一刻的幸福。不符合规定（） 汪清县粉条名优推荐粉条著名品牌汪清县

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