啤酒屋适合县城开啤酒屋适合县城开
精酿啤酒（自酿啤酒）已经成为一种趋势，适合很多地方开而不仅仅是县城，当然从成本上来说可能县城的投资成本更低，但是从认知度和消费能力来说可能比起来大城市里略有不足，所以要从价格上弥补，县城有县城的好处，大城市有大城市的好处，看你是怎么看待这个问题了！
深圳德啤公司是啤酒设备、自酿啤酒设备制造商，旗下品牌BTB运营中心成功扶持200+啤酒屋加盟商开店并盈利，商盟合作客户1500+租赁BTB发酵罐进行酒水配送，如重庆烤鱼、金庄园烤吧、木屋烧烤等连锁加盟企业，合作模式多元化：1.啤酒设备租赁、自酿啤酒酒水配送、2.加盟BTB自酿啤酒屋3.购买自酿啤酒设备4.传授酿酒技术请咨询我们。
自酿啤酒的酿制过程：
自酿啤酒以酒口感、自然深深得到客户喜欢，自酿啤酒原汁原味营养结构完整。
市面上有不少自酿啤酒设备（家用的小型啤酒设备），但是酿酒是个技术活，得有专业的酿酒师培训过才能酿制美味的啤酒，现在您不用愁了，来BTB自酿啤酒屋。
在龙华车站对面，保利天街芒果酒吧街75-76号,BTB自酿啤酒屋。
不过还是把自酿啤酒的酿制过程分享给大家：
1. 将麦芽碾磨，皮裂瓤碎。
2. 将麦芽放入糖化保温桶，加入15升热水混合，目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。
3. 将麦芽糖汁过滤到煮锅，再加入5升热水混合麦芽糊洗两次，混入前面的糖汁。
4. 将糖汁煮沸腾。
5. 40分钟后加入部分啤酒花，再煮60分钟，加入余下啤酒花，煮6分钟。
6. 将糖汁，急速水浴降温至23摄氏度；转移至发酵桶内，加入酵母；发酵7-14天。
7. 装瓶，加放少量糖，进行再发酵。14天以后，入冰箱保存。开喝！
自酿啤酒的难度在哪里？
严格的说自酿啤酒分两种，一种是对外出售的自酿，比如啤酒屋啤酒堡等生产的自酿啤酒；另一种就是啤酒爱好者做的家酿啤酒。不知道你说的是哪种。
前者：你要是开自酿啤酒屋，难度在销售。原料商设备商都很好找，具体的酿酒工作你可以交给酿酒师（设备商也会对你培训，直到你酿出合格的酒）。
只要有市场，什么问题都不是问题。
后者：缺少专业知识，温控、染菌、氧化，都是难题，解决了这三个问题，你就能做出正宗的Craft Beer ！
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