家酿自酿啤酒有危害吗？
数显、家酿自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，家酿自酿啤酒一般出现在酒吧，酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，家酿自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。由于国家法律规定，家酿自酿啤酒只出现在上述场所，家酿自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造家酿自酿啤酒的啤酒屋或者酒吧。
第二、要说家酿自酿啤酒有什么危害，毕竟是毕竟流行喝到肚子的东西，危害什么的说不上，不利的方面倒有几个：
1、啤酒保存期受限制（一般不进行高温杀菌），但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜；
2、卫生要求高，需要付出较多的人力、物力；
3、成本要高于工业大生产，可同时呢，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
第三，自酿啤酒以其自身特有的魅力正吸引着广大的爱酒认识及经营者。据业内统计，发达国家自酿啤酒的产值已经达到了总产值的20%，而在中国只达到了4%，目前国内的自酿啤酒市场还有广阔的发展空间。
深圳德啤公司是啤酒设备、自酿啤酒设备制造商，旗下品牌BTB运营中心成功扶持200+啤酒屋加盟商开店并盈利，商盟合作客户1500+租赁BTB发酵罐进行酒水配送，如重庆烤鱼、金庄园烤吧、木屋烧烤等连锁加盟企业，合作模式多元化：1.啤酒设备租赁、自酿啤酒酒水配送、2.加盟BTB自酿啤酒屋3.购买自酿啤酒设备4.传授酿酒技术请咨询我们。
想开一个精酿鲜啤啤酒店，想问下一套自酿啤酒设备多少钱？开店大概怎么选址，装修成什么风格比较好？
设备看你用哪一家的了，多对比几家。选址可以集群嘛，哪里酒吧多，小吃多，就选哪里。装修风格随便了，简约风吧，接地气。
BTB自酿啤酒屋外景
BTB自酿啤酒屋内景
BTB自酿啤酒屋西餐
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啤酒设备4.传授酿酒技术请咨询我们。
自酿啤酒的酿制过程：
自酿啤酒以酒口感、自然深深得到客户喜欢，自酿啤酒原汁原味营养结构完整。
市面上有不少自酿啤酒设备（家用的小型啤酒设备），但是酿酒是个技术活，得有专业的酿酒师培训过才能酿制美味的啤酒，现在您不用愁了，来BTB自酿啤酒屋。
在龙华车站对面，保利天街芒果酒吧街75-76号,BTB自酿啤酒屋。
不过还是把自酿啤酒的酿制过程分享给大家：
1. 将麦芽碾磨，皮裂瓤碎。
2. 将麦芽放入糖化保温桶，加入15升热水混合，目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。
3. 将麦芽糖汁过滤到煮锅，再加入5升热水混合麦芽糊洗两次，混入前面的糖汁。
4. 将糖汁煮沸腾。
5. 40分钟后加入部分啤酒花，再煮60分钟，加入余下啤酒花，煮6分钟。
6. 将糖汁，急速水浴降温至23摄氏度；转移至发酵桶内，加入酵母；发酵7-14天。
7. 装瓶，加放少量糖，进行再发酵。14天以后，入冰箱保存。开喝！
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