河南老大薯业机械加工厂多年以来专业从事“各型号薯类机械加工、销售”的公司
主要经营：红薯粉碎机、红薯清洗上料机、薯类浆渣分离机、葛根粉碎机、薯类淀粉加工设备,土豆淀粉加工设备,红薯淀粉加工设备,土豆粉碎机,土豆清洗机等一系列薯类加工设备
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粉丝色泽灰暗，感官效果差。
原因：红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制，淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质，其中的酚类物质极易氧化褐变，导致粉丝色泽暗淡。
解决方法：对淀粉进行精制处理。
（1）传统精制淀粉的方法是：将毛粉与水按1：3倍的比例混合搅动，加入适量的薯类淀粉脱色剂，静置20分钟后，再用120目尼龙网筛过滤，滤出液经4~6小时沉淀后，去掉上层清水再加水搅拌，然后沉淀。如此重复3次，即可达至脱色与净化目的。这种方法的缺点是：耗时费力且处理效果不明显。
（2）现代化的淀粉精制技术：“固德威微旋流技术”是目前国内最l先进的淀粉提取分离技术之一，该技术根据不同物料的物理特性及比重原理，独立完成淀粉加工过程中杂质、酚类和色素等物质的分离、洗涤任务。该设备结构紧凑，操作十分方便，可大大提高生产效率，把原来几个小时甚至十几个小时完成的工作缩短到几分钟，快捷高l效，且精制效果好。
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如何鉴定红薯打粉机生产出来的淀粉质量
3、品尝淀粉的口感。取少量淀粉送至口中，凭口中味蕾、牙齿等感官，来辨别红薯打粉机生产出来的红薯淀粉是否有异味或者有杂质。如过品尝时有浓厚的酸味，就代表这样的淀粉制粉条的筋力稍差；要是红薯淀粉有一种酸霉味，这种红薯淀粉加工粉条时容易出现断条的情况；若有滑石粉味、麦面味等等，就表示淀粉中掺有其他的杂质。用牙齿细嚼时，若有牙碜感，则红薯淀粉中的泥沙含量比较多；红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜则属于优质的红薯淀粉。
当然，红薯磨粉机厂家提醒，好的淀粉也离不开我们妥善的保管：由于干淀粉的吸湿性是很强的，而且吸温后易出现结块的现象，有时还会产生霉臭味，因此我们在保管时应注意防潮以及通风。而且干淀粉吸收异味的能力十分的强，保存时千万不要和有异味的食品放在一起。
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小型的用二级清洗输送，规模再大些，为使原料清洗干净，则须用清洗转笼，以便将泥沙、石块、铁质物品等杂质清洗干净，而且还可达到节省人力和水资源的目的，采用锉磨机或锤式粉碎机将鲜薯破碎一次完成，粉碎颗粒适中，淀粉颗粒大，质量好，产量高低，可根据需要选择不同规格的红薯淀粉加工设备，特别是锤片式粉碎机，其耐用度好，不易损坏，而且便于检修。现在相当一部分小厂，是从手工作坊式生产中发展而来的，淀粉中含沙量高，口感相当差，极大地影响了淀粉的销售量及价格，挫伤了生产者的积极性，使用本厂的除砂器进行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使产品质量上一个档次，红薯淀粉加工设备使用简便，效果明显，可使淀粉含沙量降到0.3%以下，而且实现了除沙工艺连续性。
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