面包生产线
适用于面包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。
主要功能
采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,最后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有风味。
面包生产线适用于自动化生产,面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;
面包生产线的特色:
1.外围配备采模块化设计,可270度随意变化。
2.不破坏面皮组织、不发热。
3.产品重量、品质稳定,误差不超过5g。
4.可弹性变化生产线(即搭配不同外围配备,就可生产不同之产品)。
5.可更换多组刀具以生产多样化之产品。
6.规格长度大小可调整设定。
