广东掉价更为明显，下跌幅度达0.5--0.8元/斤。为何早段说“广东黄骨鱼存塘量屈指可数，5两起点的规格几乎绝迹”，而现在鱼价还下跌？广东的黄骨鱼的存货量确实不多，造成鱼价下跌，原因还是供求系。进入9月份，想卖鱼的塘主明显增加，广东本地市场还有所萎缩而外省车还没有进入广东市场抓鱼，一句话“卖得人比买的人多了”，所以鱼价下跌！
由于2015年整年全国黄骨鱼行情低迷，加上去年黄骨鱼养殖的病害较多，导致去年放苗积极性严重受挫，因此今年黄骨鱼价格整体较高，这也导致今年黄骨鱼总体上市规格偏小，市场上大规格的鱼一直趋于紧张状态。广东地区今年黄骨鱼存塘少，加上养殖户“今年的黄骨鱼不愁卖”的心态，导致供求不平衡，从6月份开始至8月底，黄骨鱼价格一路攀升，5两头的鱼价一度高达12.7元/斤。江浙地区每年的6-10月份都是出鱼的高峰期，塘口价格也从七月份的10--11元/斤左右低谷价，攀升到了11--12元/斤，总体反映江浙一带的黄骨鱼存塘不足的势态。
周润森按照金浦“386”模式养殖黄颡鱼，在行业内创下了亩利润2万元的神话，其养殖效益在三水黄颡鱼养殖群体中引起轰动，一时成为美谈。而10年前的一起“香蕉鱼”事件，则早已让金浦黄颡鱼料备受赞誉。据金浦董事长张溯回忆，2006年佛山南海丹灶养殖户梁老板的30亩池塘，使用某品牌饲料后全出现了“香蕉鱼”，让梁老板束手无策，后来使用金浦黄颡鱼特种加黄料17天后，全部恢复正常体色，在当时行业中引起轰动，从此奠定了金浦在黄颡鱼料的江湖地位，金浦也因此被誉为解决黄颡鱼“香蕉鱼”问题的先行者。
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