为正常现象。由于烧烤炉的温度有所限制，不会将烧烤网架烧熔烧断，当烧烤网架发生变形时，只需用工具稍微拨动扶正即可。
5、无油烟电烤鱼箱烤鱼过程中，炉子底部一定要有水，不能干烧。
6、打开煤气总阀、点燃陶瓷板后，一定要将风机打开。风机作用：向燃烧室吹风、输送空气（氧气），实现对煤气二次循环燃烧，避免少许未充分燃烧的液化气浪费掉。
使用无油烟电烤鱼箱时，为了您的安全，为了保护设备，建议大家遵循以上事项。
二层电烤鱼箱的特点:
1、解决了碳烤烟熏等繁琐工序。
2、恒温制作避免人工操作的失误。
3、自动报警系统较少专门负责烤鱼的操作人员。
4、避免人为因素产生的烤制效果。
5、节省人工费用又节省时间提高翻台率
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现如今，人力已经被大大的解放出来了，转而更多的用到机械设备，因此好的产品受到更多人欢迎，智能红外线烤鱼箱好不好，我们看看其特点就知道了。
1、烧烤的过程干净、卫生、高效、节能，效果明显，而且外观精美，受到大家欢迎。
2、可更控制智能红外线烤鱼箱烧烤的温度，确保烤鱼的效果。
3、热穿透力强、升温快、效率高，操作安全，无需手工操作，省时省力，根据鱼的大小，有多种型号可供选择。
在现代的企业商家中。选择一款良好的智能红外线烤鱼箱，时必不可少的，同时我们在进行使用时，也应当根据使用性能来做好整体的处理，同时又安全卫生，做好整体的使用
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