搞好降暑降温。泥鳅最适合生长繁殖的水温为21℃~28℃，夏天阳光曝晒易使泥鳅中暑。可在池子四周种植南瓜、丝瓜、葡萄等攀援植物或用稻草搭棚遮阳，也可在鳅池水面投入适量浮水植物，如水葫芦、水浮莲、浮萍等遮阳（但面积不能超过池子1/3），还可采取换水调温，即在盛夏时把池子水位加至25~30厘米，并采取更换池内表层水来平衡池水温度。有条件的可采用整日微流水的方法降温，效果更佳。
今年开春，江门地区不少人看好台湾泥鳅的养殖前景，导致很多人繁殖台湾泥鳅，所以今年上半年台湾泥鳅苗供大于求，价格比往年要便宜，不少育苗户繁育出来的泥鳅苗不好卖，干脆就自己养殖，密度也比往年要高。农历七月马上就要到了，新一轮的放苗也会开始，从这两周江门台湾泥鳅苗的走势来看，苗价有所上涨，估计后期苗价还能有一定的提升空间。今年的情况和往年会有区别，主要就是因为今年江门一带头造对虾养殖成功率比去年同期要好，去年的时候虾农信心严重受损，台湾泥鳅养殖利润不错，不少虾农直接转养台湾泥鳅，今年对虾养殖成功率不错，秋天继续养殖对虾的肯定大有人在，估计今年秋天台湾泥鳅苗的投放量不会有去年多。
进食正常后，3～8cm的小苗按6%投喂，8～12cm的种苗按4%投喂，12cm以上的大苗按2～3%投喂。每天投喂两次，下午在傍晚时投喂，泥鳅本身就有夜间觅食的习惯，投喂量占全天投喂量2/3。当水温达到30℃以上时，要等到晚上水温低了再投喂。7～8月份泥鳅摄食高峰期，每天增加到投喂3次。5～6月份为泥鳅体重的4%，7～8月份加大到8%～10%，9～10月份可降到3%～4%。水温降至15℃以下或升到30℃以上时及雷雨闷热天可不投饵或少投喂。
根据不同的温度，采取不同的深度控制，在泥鳅夏眠和冬眠时，水的深度加大，一般保持在70～90cm，在水温22～27℃时，水深控制在50～60cm，不能太深，以免表层水和底层水温差太大，产生感冒造成死亡。夏天高好能保持水体流动使水体温度一致避免表层水温过高。
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