
选用夹层锅烹饪对我们的身体健康有哪些益处
使用夹层锅有哪些益处
其实对于消费者来说,一套厨具是不是好用可以体现在几个方面,大致就是设备的导热速度快,还是保温效果好,又或者是受热均匀。但是喜欢夹层锅的人肯定知道,这个产品的材质也是十分安全的,没有任何的有毒有害物质,在进行食物的加工的过程中依旧可以保证健康安全。

可倾式夹层锅设备参数: 1、设备型号:YD-JCG 2、有效容积:100-1000L(以液态水密度为基准) 3、锅体材质:SUS304/SUS316 4、搅拌功率: 5、转 速: 6、结构形式:可倾式 7、加热功率: 8、加热方式:电加热(导热油)、蒸汽加热 从字面上可以看出它有两个特点,第1个是锅体可以在180度内随意旋转,另外一个是因它带有保温夹套,所以锅中的物料具有保温性。除此之外可倾式保温夹层锅按搅拌方式可以分为带搅拌和不带搅拌两种,其中热源有电加热、燃气加热、蒸汽加热。至于选择哪一种?要根据客户要求,要求不同,工艺结构就不同。

安装步骤
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。