卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉菌的目的可分为手动和半自动式杀菌，适用于食用菌菌瓶，菌包 肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
诸城市日通机械有限公司，热线：183 6635 9259 范玲玲 杀菌锅从控制方式上分有四种:手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。
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诸城市日通机械有限公司设备技术参数如下：材质：Q235B Q345R SUS304 设计压力为0.35Mpa 测试压力为0.44Mpa 设计温度147℃ 使用温度可以任意调节，设备大小型号可以定做，可以根据客户菌包的数量以及要求定做。高温、高压、灭菌彻底无死角，从几百包到几千包都可以定做。。诸城日通公司期待您的到来。
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