选择大品牌，质量有确保
跟着国内经济快速开展，我国公民消费已从温饱型向小康型改动，人们对大米安全质量要求逐渐进步，对大米品牌的需求也越来越强烈。从几十斤的“大米囤积”，到购买无产地、无品牌、无生产日期的“三无散装米”，再到现在小包装的“大品牌米”，消费者关于大米的消费习气正在悄然改动。
米业专家指出，大品牌有着小作坊、小企业无法比拟的强壮资源优势。在我国，大品牌米业企业以订单农业的方法占有国内首要优质水稻产区资源。可以说，大品牌米生来就比其他米的基因要好。比如中粮旗下“福临门”大米和“五湖”大米，其源头都来自无任何污染、对栽培水稻有着得天独厚条件的优质产区，从源头上确保了大米的质量与安全。“福临门”品牌系列的响水香大米就生长在亿万年火山爆发后凝结而成的火山石板上。而中档小包装大米品牌“五湖”大米，其水稻产地则出自我国五大闻名流域黄河、乌苏里江、松花江、高邮湖及鄱阳湖水系。良好的气候条件及肥厚的土壤，孕育出了“福临门”及“五湖”大米上乘的质量。
稻花香米优点：1、香：在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米（或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线），就是因为他的香味很诱人。2、甜：稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。3、吃起来，不咂，口感好。4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做寿司米。
食用碱防虫法
【方法】在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
白酒防虫法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。
【方法】在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
898995850
