基础信息

中文名称：共创食代种子大米（鲜胚芽大米）

英文名称：Fresh seeds of rice

解    释：保留大米的胚芽部分

留 胚 率：胚芽留存率80%以上

              防 腐 剂：否

              添 加 剂：否

              营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B族、膳食纤维、微量元素矿物质等

食用功效：健脾养胃

适宜人群：老少皆宜

产品特点：当年新稻、现磨鲜米、胚芽留存率80%以上、0添加剂0防腐剂、无香精无打蜡

天哪，这样的大米我们竟然天天都在吃！

大米是家家户户餐桌上不可或缺的重要角色，走近超市，杂粮区显眼的位置永远摆放着各种各样的大米，价格约从三元至十几元不等，种类也各有不同，什么精白米，糙米，胚芽米，看得人眼花缭乱。

大多数家庭一直在食用的大米就是精白米，这主要是因其价格较低，卖相也很好：颜色白皙透亮，米粒光滑圆润，十分诱人！并且精白米经三次抛光、三次打磨，非常精细，煮食后口感也着实不错！

可是，好看的米真的营养吗？好吃的米真的健康吗？事实可能会让你大跌眼镜。

精米口感好、营养低

精白米的好卖相、好口感其实是用营养流失做代价交换而来的。一粒稻谷，打磨得越精细口感越好，抛光的次数越多卖相越佳，可是这个过程中会将胚芽、糊粉层一并去除。

胚芽的重量只占一粒大米的3%，但它的营养价值却很高，可占到大米的60%左右。精米其实只是一粒稻谷的胚乳部分，它只占大米30%的营养，维生素和膳食纤维含量也极低。

因此，近两年许多人已经意识到长时间精米会给健康埋下隐患，开始有意识地摄入一些糙米，以平衡饮食结构，补充膳食纤维和维生素。

糙米营养高，口感差

糙米营养价值高，人人皆知，可为什么并没有被大众接受呢？它的短板是——口感差。

糙米是稻谷仅脱掉稻壳后，保留了完整的种皮、胚芽及胚乳，由于种皮含粗纤维较多，因此煮食后口感较差，尤其是脾胃较弱的人，很容易消化。

这就是糙米虽营养含量高，但却一直被弃之一边的根本原因。

那么有没有一款大米能集合精米之口感和糙米之营养的“完美大米”呢？答案是：有。

中医世家之女——李欣：种子米是一位温补圣药！

今天小编要讲的这个故事，主人公是共创食代合伙人之一——李欣。

姥爷有一双“神奇”的手

李欣从小在姥姥家长大，姥爷是当地十里八村有名的医生，经常有病人来找他医病。小小的她注意到，这些人来时往往焦虑不堪、愁眉不展，经姥爷的诊治后，病情得以缓解，神情也随之轻松了几分！年幼的她十分敬佩姥爷那双“神奇”的手，对医生这神圣的职业充满了向往……

无奈、无能、无力

长大后，她也学了医。在医院里工作了几个春秋，生死离别弹指间，愈发让她对生命多了几分敬畏！一同进院的同事们早已从最初的恐惧、惋惜渐渐地变得淡漠，偏偏她在面对一个生命即将逝去时的挫败无力愈发地感到悲痛和自责！低头看看身上这一袭白衣，自己一直是患者和家属眼中的救命稻草，可在许多重大疾病面前，她深深地感到了无奈、无能、无力……

以已之力，度人康健

她开始思索，医院的价值在于等待患者主动上门，那么如果在人们还未生病时帮助他们调理、改善亚健康体质，将疾病扼杀在摇篮中，岂不是更具意义吗？况且自己学的是中医，中医一直提倡“不治已病治未病”。于是，她离开了医院，开了一家中医养生馆，通过经络和穴位等疗法帮助人们调理身体。

周围的邻居们有事没事都爱到她那坐坐，与她聊聊身体拉拉家常，温和善良的她总是耐心地为大爷大妈们解决各种问题。上了年纪的人，各种老慢病缠身，尤其是三高病，更是十人有八人得。李欣做为一名医生，深知“是药三分”的道理，因此，只要不是急性病，通常她会从饮食着手帮助老人调理。还有许多小孩子、青年人，他们生病往往都是因为身体机能下降导致，而这些问题的根源就在于饮食过于精细、单一。

她常说：“药食同源，其实最天然的药物正是食物，只可惜，大自然赐予我们的许多食物都被反复加工变了模样，往往也将最精华的部分丢失了！”

日日吃的大米，更是如此！

稻谷被三次抛光、三次打磨后，营养匮乏暂且不论，其糖分之高更是害人不浅，因此李欣自己最常吃的米不是精米而是糙米！糙米的营养成分含量高，膳食纤维多，可她不敢给老人们推荐糙米，即使明知很多老人已患了三高，精米只会加重病情，也只能保守地建议他们少吃大米，因为糙米虽然营养价值高但难消化，老人脾胃虚弱吃不得！

为此，她一个人的时候经常琢磨：如果能有一款米集合了糙米的营养，又像精米一样口感细腻、易消化，老人和小孩也能放心吃，每天吃饭就能不知不觉把身体调理得棒棒的，该有多好哇！

2016年4月，

她从一个微信群里，了解到种子米。

回忆起刚吃种子米直到今天信赖种子米，她羞涩地笑着说，更多的时候，自己像一个苛刻的婆婆。从对产品的了解、认识到亲自品尝，她都谨慎严苛，因为她不是为自己寻米，而是在为老慢病缠身的老人们和无数个孩子、青年人寻找一款适宜的大米！

种子米口感微甜、有韧劲儿，这并没有打动她，对于饮食，她一向持理性态度。上网看了许多资料，还搜到了央视的几期专门讲解胚芽米的节目，她的心里有了底。

分享种子米，她完全站在一个医者的角度。

她说，“种子米不仅是一款难得的好大米，更是一味温补圣药！它像润物无声的细雨，一点一滴地滋养、温润着身体的每一处组织。以平缓的速度将人体内环境调理至平衡通畅，五脏六腑和谐稳定！这是药物所不可比拟的！”

聊到最后，她对我说：原本我觉得医生是天下最崇高、最值得人敬佩的职业，但现在我改变看法了，分享种子米，让每一个中国人都吃到这营养、健康的大米，从而多一分健康、少一分疾病才真正是一件大爱之事！”