哈密枣和灰枣的区别在于：哈密枣个大，略苦;灰枣个头小，但是脆灰枣更香甜。
新疆若羌灰枣和哈密大枣口感香甜，保持原有营养味道，好吃的新零食。新疆灰枣油炸脆枣250*2包邮新疆哈密大枣油炸脆枣250g*2包邮新疆哈密脆枣，真空油炸迅速脱水，保存了大枣的型 色 香 味。很棒的休闲零食.真空包装！【哈密大枣有点苦头】【酥脆灰枣香甜脆】【真空包装碰撞会漏气介意慎拍】
酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；
(2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃；
(3)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；
(4)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设 有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为 0.089-0.1MPa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架 将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离 棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟；
(5)得到的冬枣进行杀菌处理。
本产品是新产品，微商爆款，酥脆原味灰枣！相对于脆哈密来说价格有点高，但是口感比哈密更加香甜，一包160克，一箱30包！以新疆灰枣为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等先进技术，能在短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分。属于有机食品！
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