可见水质能直接影响茶汤品质。水质不好，就不能正确反映茶叶的色、香味，尤其对茶汤滋味影响更大。“其水，用山水上，江水中，井水下”意为泡茶用水以山泉水为最jia，江湖水次之，井水最差，山泉水历来是喜茶人士的最jia选择。对于喜欢喝荼的人来说,好茶并不算难觅,真正难觅的是好水，古今品茶鉴水名家都曾跋山涉水，孜孜以求，但凡有山泉之处，必定也是爱茶人土趋之若鹜之地。
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排du必须有水的参与。没有足够的水，毒shu就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的稀释功能，shen脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒shu的吸收，防止有害物质在体内慢性蓄积而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作yong。
山泉水对人体的好处1. 水中的钾、钙、镁是维持人体正常生理功能所必需的。2. 重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果。3. 偏硅酸有助于骨的钙化，促进生长发育。4. 硅对主动脉硬hua有作用，降低关节炎、冠心cing发病率。5. 锂对中枢神jing系统活动有调节作用，能安定情绪，改善造血功能，提高人体免疫机能。6. 极易被人体所摄取，是一种全mian完整的矿物质营养源。7. 对重金属、细jun、有机物及气味具有吸附性。
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