一、2014年产业基本情况(一) 养殖产量下降一成以上。据统计，2014年全省南美白对虾养殖面积约48万亩，产量11.2万吨，产值约44亿元。与2013年相比，产量降低了1.5万吨，降11.8%；与高年份（2011年）产量13.7万吨相比，下降了2.5万吨，降18.2%。(二) 大棚设施养殖和混养轮养模式得到发展。2014年全省大棚养殖面积已达到1.4万亩，虾鳖混养4万多亩，虾与花白鲢、草鱼、鲫鱼等鱼类混养面积达到10余万亩，还有一些虾菜轮作模式。其中大棚设施养殖普遍成功，亩产量在1000斤、亩效益在1.5万元左右。
桃拉病毒病在2008-2009年高发，近年来由于一代苗的推广以及各大虾苗场对病毒病的检测，桃拉病毒在我国南美白对虾的养殖中的危害相对已经较小。由桃拉病毒引起的“红体”症状表现为：病虾游水、趴边，体型消瘦，体表色素颗粒增加、色素扩散，甲壳变软，虾体变红，尤其是尾扇明显变红，肠道发红，而且肿胀（见图2）。与红体病的主要区别是桃拉病毒引起的红体尾扇明显发红。
养殖期间不宜大量频繁换水，做到不大排大灌，防止虾苗应激反应，尤其是发病或将要发病期间，要保持水质相对稳定。在选购虾苗前必须调查苗场的生产资格、信誉度和亲虾来源、历年销售的虾苗养殖情况、育苗期间发病用药情况等。虾苗出场前必须由质量检疫部门出具PCR检测报告。同一区域必须放养同一苗场的优质虾苗，切勿放养未经检测的其它虾苗，否则容易造成交叉感染。
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