鹌鹑除繁殖期外，多成小群活动。除迁徙时外，一般很少起飞，飞行时呈直线，常贴地面作直线低空飞行。叫声为响亮、清晰如滴水般的三音节哨音，常被形容为wet my lips，常在清晨、黄昏或夜晚时鸣叫。
被驱赶时发出刺耳的哨音。每年4月初至4月中旬迁到繁殖地，秋季于9月中旬至9月底离开繁殖地。迁徙时成群，多在夜间进行，白天则躲在草丛，灌丛中休息。《 本草纲目》中就有：“其田圩，夜则群飞，昼则草伏”的记载。它们主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无 脊椎动物等。
鹌鹑食疗作用：
味甘、性平，入大肠、心、脾、肺、肾经；可补中、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
《本草纲目》中说：“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，“肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。”适用于身虚体弱、咳嗽等呼吸道疾病、神经衰弱等症。
缓解神经衰弱或欲提高智力：可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。治肺结核和肺虚久咳：可用沸水、冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用。治肾虚、腰痛：可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。
鹌鹑蛋优势
一、野化鹌鹑：野生训化品种
妈妈抱均产自野生驯化品种鹌鹑，蛋品保有原生鹌鹑的浓郁“野味”，纯粹营养，地道 蛋
香
二、源头自控：源头把控品质，全程可追溯
从鹌鹑品种选育、驯养、产蛋到加工、包装等环节层层严管，做到每一环节均了追溯，
确保原料到餐桌的真正安全。
三、天然养：庄园散养，天然健康富氧蛋
在鹌鹑养殖过程中，为保证鹌鹑应有的活动量，加强产蛋的健康性，会将鹌鹑按一定数
量不定时在园区内放养，通过自然草场、阳光和水源的供给，还原鹌鹑的自然繁育状态，
实现真正的自然养殖。
四、无促生长药物：自然产蛋，不使用促生长药物
妈妈抱鹌鹑蛋，每一颗都来自鹌鹑妈妈的自然孕育，是鹌鹑按照自身孕育规律产出的结
果，拒绝人工因素的干扰，避免追求巨大产蛋量而采用的一切药物手段，无促生长药物残留，
您吃下的每一口，都是真实纯净的天然造物。
五、全程保鲜：鲜蛋产下30分钟内入库冷藏，24小时内送车间加工，营养口感保新鲜
在妈妈抱，每一颗新蛋在产出的30分钟内，均保证被收集入库冷藏，免除因高温等外
界环境造成的蛋品污染、变质等情况，在极短的时间内，将新鲜蛋品的营养、口感定格，
口味鲜字当头，自成一家。
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