大型玉米深加工设备使用的工艺方法是全干法来进行玉米的脱皮技术的，这种方法也是目前比较先进和常用的方式，能够有效快速的生产出不同要求的玉米的各个部分，诸如玉米糁和玉米皮等。加工出来的玉米食品对于现在的城市人民的健康来说可以说是非常的好的，毕竟现代的人对于养生越来越关注，而粗粮正是对于养生的好东西。玉米皮同时也可以用来当作成饲料，能够保证我们采摘下来的玉米的运用不浪费。
安排除杂顺序时，应考虑首先清除对生产有直接危害的大型尘芥杂质，再清除其他混杂及黏附 性杂质。
对于与玉米存在两种以上区别的杂质，应尽量采用较简单有效的方法清除。如对于粒度明显大 于或小于玉米籽粒的砂石，采用筛选的效果较采用去石机好。
玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。来我国玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义。
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