莱州红犬几十年来在莱州朱桥镇由大丹犬、平背德国牧羊犬、韩国杜莎犬、山东细犬、日本狼青犬与当地犬杂交选育出来的，结合了獒种犬和狼种犬的基因，广泛分布于莱州、龙口、烟台及全国各地。
因其毛色具“六红”特征，原产于莱州朱桥，故原称“莱州红”、“朱桥红”。2012年来，经过我国犬业繁殖专家们对它的繁殖发源地进行了实地的考察，和对它进行了认真的调查研究后，决定给它定出更科学规范的物种学名——中国山红犬，以更好地维护和发展该犬种的繁育工作。
莱州红外貌特征]编辑 头 部——头部称楔形，额面宽，头大嘴不狭长。
耳 朵——两耳间距不能太大，耳大且垂直直立，耳过短，耳尖向两侧岔开无法并拢视为出格。
眼 睛——杏仁眼最佳，眼神坚定自信，眼睛呈深褐色，部分犬眼皮微吊。
嘴 巴——嘴略方且粗者为佳，嘴皮硬，微下垂但无褶皱，上唇微吊，稍稍盖过下唇，吊嘴严重者为串。嘴皮不吊或者呈尖嘴者可。
鼻 子——鼻头大且与嘴前端形成微倾斜平面。
下 巴——下颚肌肉发达有力，不能呈现包嘴。
颈 部——颈部皮肤松弛，咽喉部位皮肤松软，但不会下垂。被毛短密顺滑贴身且光滑油亮。
毛 色——身体背部、尾部黑色，四肢、腹部，胸部，尾根下端、肛部、下颚处，呈锈红色或深棕色。某些犬只呈全身黑色，视为黑狼犬。前胸 四爪带白视为失格。
四 肢——四肢粗壮，后肢略弯，前肢肌肉发达。
足 掌——足掌大而厚实，脚垫肥大，柔软；后肢可有狼趾，亦可切除。外形似豹蹄 兔爪为佳，鸭掌 雪型视为失格靴。
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