目前玉米加工设备加工工艺均采用干法清理，包含的清理设备主要有高效振动筛，平面回转筛，比重去石机，精选机等，他们共同构成了玉米加工设备加工工艺中清理设备，保障了玉米加工设备整体流程的运转和加工产品的质量。
在科学技术高速发展的今天，各行各业都在进行技术革新以适应人们更高的要求，玉米加工设备行业亦是如此。
脱皮与脱胚
清选过的玉米先进行水分调节，用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3～5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破，玉米胚和皮脱落下来，用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。
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设备维护的要求
外观检查
电动机外部紧固件是否有松动，零部件是否有毁坏，设备表面是否有油污、腐蚀现象；电动机的各接触点和连接处是否有变色、烧痕和烟迹等现象。发生这些现象原因是由于电动机局部过热、导体接触不良或绕组烧毁等；仪表指示是否正常。
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