鞍山盛杰食品有限公司是酱腌菜等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。鞍山盛杰食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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点心类：
点心类食品一般用面粉、稻米、杂粮、豆类等原料制作，常为带馅点心。常见的点心类主要有饺子、春卷、包子、粽子、汤圆、八宝饭、烧卖、窝窝头、馄饨、速冻花卷等。 这类产品所含成分复杂，淀粉含量比较高，在冻藏过程中容易出现淀粉老化和蛋白质变性，解冻后容易发生萎缩开裂、表面发干、粗糙、失重等现象。带馅的速冻食品如饺子、春卷等表皮易出现长短不一的裂纹或表皮脱落等现象。
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冷冻调理包是指运用速冻技术对各类全熟或半成品食品进行冷冻处理，通过冷链运输周转进入商场、超市及无明火餐饮企业，与冻品一样，在食用前要确保食品处在冷冻的负十八度状态下。你悠闲地偎在咖啡厅一角品味卡布其诺和一款黑胡椒牛柳；或者候机大厅内在登机前在餐厅内点上一款意大利面，你也许没在意，奉献这款款美食的后厨，没有忙碌的厨师，而是忙碌的小服务员和一台微波炉。
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分割肉及肉制品类：
小包装分割肉是伴随着冷藏和冻藏技术的普及而出现的，我国分割包装冻猪肉，分颈背肉、前腿肉、大排肉和后腿肉4种。分割后剔骨去皮及皮下脂肪，去掉小血管，保持肉的完整性。将修整好的肉经过冷却、预冷、包装、速冻，使肉温低于-15℃，最后送入冷库冷藏，库温-18℃~-23℃，相对湿度95%~98%，空气自然循环。速冻肉糜制品等在-18℃时可贮藏6个月以上，制品的口感和风味基本保持不变，具有良好的弹性和鲜嫩度。
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