休闲水晶牛肉肠可高温灭菌 琥珀牛肉水晶牛蹄筋高温不化
- 价 格：
面议 /
千克
- 供 应 地：河北省石家庄市
- 发布公司：河北天烨食品科技有限公司
- 产品型号：TMR-812D魔芋粉
- 品 牌：天烨
- 发布日期：2017/8/1 14:57:05
- 联系人QQ：2495958148
详细说明
TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）
本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水晶皮冻加其它食品制作的新型皮制品。
用本品制作的产品结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有120℃以上高温不融化，适宜高温高压灭菌，不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。
使用方法：将本品用1：4水（或猪皮水）溶胀10-15分钟，然后加入到50℃剩余水（或猪皮水）中，加入其他原料，室温凝胶，常温放置6-8小时或50℃即可高温灭菌。
参考用量5-10%。
价格：75元/公斤
河北天烨食品科技有限公司
以服务食品工业产业为己任；为食品全产业链提供全方位服务。
经营范围：
1、食品项目、技术、产品的研发；技术服务、技术转让、技术培训；食品工业项目研发、设计；食品工业工程设计、安装、施工。
2、食品机械营销；食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售；食品销售。
技术服务项目：
1、免费提供各种食品生产技术咨询服务；食品生产新产品、新项目、新技术、新材料应用技术咨询；
2、为食品企业提供产品及生产工艺技术缺陷的解决方案；协助企业查找、解决食品安全隐患；
3、承接食品企业委托技术项目、新产品的技术研发；提供产品复制、配方还原技术服务；
4、食品创业项目技术研发、技能培训、营销策划；
5、食品企业专利技术研发，协助企业专利申报或联合专利申请。
6、提供本中心研发技术成果转让、专利技术转让；
7、工程师租赁：应食品企业要求，中心派遣相应擅长专业工程师进驻企业，进行项目技术攻关、新产品研发、问题排查、生产技术工人培训等技术服务；
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