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现在，和天下酒坊一起，送给自己一首老歌，来看看那些如今仍存在的百年lao字号：
上海交通大学品牌研究所所长余明阳说：“中国有15,000个老品牌，有1,500个还活着，150个活的还算不错，但只有10个能够称得上活的很好。”死掉的自然是因为不思变革，被时代洪流冲走了；但活下的却有着各自不同的存活之道。
张小泉（剪刀）----品牌诞生年代：1663年，杭州
自古有“南有张小泉，中有曹正兴，北有王麻子”的说法。只是历史无情，曾经的剪刀三状元，今日也唯有张小泉屹立不倒。
中日战争之后，中国国内百废待兴。 1956年，在时任中国国家主席mao泽东的号召，中央zheng府拨款40万元重建杭州张小泉剪刀厂。在张小泉几代继承人的带领下，张小泉zui高年产量曾达到4,200 万把。时至今日，它的产品种类发展壮大，包括家用剪、工农业园林剪、服装剪、美容美发剪、旅游礼品剪、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。张小泉在中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚、欧美等地。
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喝酒，便吐出古怪的念头；喝酒，定丢下扑朔迷离的文字；喝酒，是为了顶一顶那口美酒的诱惑吧；喝酒，是想泄一泄压抑满腔了的激情吧。
低调的文字，沉默招惹了寂寞；猖狂的文字，嚣张烦恼了忧伤！只是要等那口酒，这样所有低调和猖狂，最多我一人写下，顶多你一人可见，代言的在这里恐怕就是第三者了吧！
我喝酒，等着喝酒，幸甚至哉之时，才发现我此篇又要孤单了吧，无人不懂，却又无人能懂，懂了也不懂。。。喝酒，等着干杯！！！
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新酒在缸内发酵十天左右，还需投入清水让其继续发酵。水不能多投，也不能少投，必须按米的比例掌控数量。水多了，酒淡而寡。水少了，酒老而凶。投水十天左右，待酒水变成乳白色，口感醇厚时，即可沥糟劈水装入酒坛，待来年新春佳节招待客人之用。 酒糟也是宝。冬季干河后，队里分得小鱼，将小鱼放入一碗酒糟红烧，起锅时再洒入一把细碎的蒜叶，那是农家上等的佳肴。即便没有小鱼，光酒糟放点油、盐、酱油、葱花炒一炒，也是一盘不错的下饭菜。
底朝天。
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