塘栖枇杷相继获得过“杭州市优质农产品金奖”、“杭州市商标”、“浙江省产品”、 “浙江省商标”、国家证明商标等荣誉称号,塘栖镇被浙江省命名为“浙江枇杷之乡”,目前正在努力创建“中国枇杷之乡”。现在,塘栖镇已建成塘栖枇杷特色园区1个,枇杷功能区2个,休闲观光园区2个,枇杷种苗基地3个,相继成立了枇杷科学研究所、枇杷专业合作社,开展枇杷加工,开发了枇杷花茶、果酒、果脯、果汁等系列产品。
塘栖镇枇杷种植面积1.5万亩,总产量3752吨,总产值4052.7万元。塘栖枇杷节从1999年开始至今,已连续举办了12届,成为杭嘉湖地区一个颇具影响力的地方性节庆活动。2010年,中国杭州塘栖枇杷节期间共接待游客58.94万人次,实现销售收入1.20亿元,创下了历届之最。塘栖枇杷品种
土壤要求
1、枇杷种植宜选择平整,土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地,以土壤pH6.0为最适宜,选地必须考虑水源,保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉,交通和运输方便。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要深耕30cm以上。[7]
2、有灌溉条件宜在2~3月份种植;没有灌溉条件的应在6月中旬(雨季初期)种植。[7]
3、气候温暖,枇杷树生长快,种植密度宜为960.5株/h㎡,株行距3m×3.5m,定植3年后可投产。经一定年限后再实行间伐,有利于管理和获得早期丰产。[7]
4、在种植前一年的9~10月份,趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑,同时把表土和底土分开堆放。每定植坑施入30kg农家肥或糖泥、0.8kg钙镁磷肥作底肥,与表土混合后施入植穴,再将原底土全部回填。回填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束,以使基肥充分腐熟、填土沉实。
医用价值
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。[2]
品种分类编辑
我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中,形成了众多的品种,现有枇杷品种300多个。枇杷的分类,主要有枇杷品种原产地分类法和果肉色泽分类法两种方法。
1.枇杷品种原产地分类法
枇杷品种原产地分类法,是根据枇杷品种原产地的不同,将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。
南亚热带品种群,主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种,如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。这类品种耐热性较好,枝梢粗壮。木质部较疏松,生长迅速。树形较开张,叶片大,果实大,但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植,幼果越冬时容易受冻害。