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百乐可品牌诞生于1927年,是意大利品牌悠久的糕点公司。产至意大利营养健康的百乐威化饼干,备受人们的喜爱,在意大利超市,随处可看到它的身影。意大利糕点品牌,产品口感细腻,口味丰富多样!
优选原料,用心配比层层把关,品质保证严谨加工而成!每一块饼干都色泽完美,口感丰富,奶香酥脆,甜而不腻,让您每吃一口都是享受!每一口都被包裹着满满的幸福!
WFF多口味趣味饼干,乌克兰原装进口香脆小饼干。精选精选优质小麦,层层把关,工艺严格,吃的更放心。多种口味口感酥松,香气四溢,入口香脆。精致小巧,充满童趣,让人爱不释手。一口一个,香浓可口,浓郁的口感在舌尖缠绕。
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近年来,国内市场也涌现出一大批流行的进口饼干产品,其中口感和品质方面都有充分保障的进口饼干品牌往往最受消费者和进口食品代理批发经销商的偏爱,像以天然食材著称的西班牙进口饼干品牌Gil Henares,因香滑酥脆的特点畅销销欧美和亚洲的以及荷兰的华夫饼品牌荷兰Banketgroup进口饼干都是颇受欢迎的品牌
在传统饼干增长放缓的今天,主流饼干市场在逐渐被功能化、休闲化、童趣化的饼干产品占据,加上进口饼干对国内市场的冲击,未来饼干市场或将逐渐趋向“3+1”模式。
在黑熊部落进口食品中,饼干类目更新一直很迅速,提供前沿的进口商品,让您快速体验到即将火热的进口饼干,给您在食品行业中保证优势,并且黑熊部落设有八大分仓,立足珠三角辐射全中国,设立了36架车队,送遍全国,即使是偏远地区我们一样使命必达,欢迎广大顾客前来咨询!


黑熊部落为您介绍5种常见的曲奇
1. 滴落成型曲奇(Drop Cookies)
又被称为美式曲奇,滴落成型饼干顾名思义,就是勺一汤匙的面糊然后滴落在饼干烤盘中,自动成型。这种类型的曲奇不需要去压扁,因为它在烘焙的过程中面糊就会自然地散开。
2. 成型曲奇(Formed Cookies)
成型曲奇一般是用手将面团制作出想要的形状。首先,用手将面团揉成小球状,然后再用汤匙的背面将面团小球压扁。这种曲奇还可以在中间部位做出其它形状,例如用拇指将曲奇中间按压进去。一
3. 棍杆曲奇(Rolled Cookies)
棍杆曲奇是用擀面杖将面团擀成薄片以后,再用饼干模具切割而成的。一般来说,面团必须要提前冷冻3小时,然后再用擀面杖擀薄。在饼干切模上要撒上一些面粉或者糖粉,防止面团与切模粘黏。
4. 切片曲奇(Sliced Cookies)
切片曲奇有的时候也被称为冰盒曲奇,是用在冰箱中冷冻的面团卷切片而制成的。将面团切片后,放在一个凉爽的烤盘中去烤,可以让曲奇的口感更加清脆。
5. 曲奇棒(Bar Cookies)
曲奇棒不是传统定义上的曲奇饼干,而是一些工作忙碌的烘焙师所制作的一种曲奇替代品。曲奇棒包含了其它曲奇中的基本原材料,但是是将所有原料混合后平铺在烤盘中。等烘烤好后,完全冷却后就可以切成棒状。一定要等完全冷却后才能切,否则会导致断裂或者破碎。



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