方便面食品的吃法可多了，香辣什锦炒方便面
1、洋葱、胡萝卜洗净后切成细条。
2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟。
3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用。
4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉。
5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精炒熟即可出锅。
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20世纪50年代，一个名为安藤的日本人，每天下班的路上都看见许多人在饭店门口排着队买热面条吃。当时安藤正在考虑如何扩大小作坊的经营规模，面对人们排队吃面条的情景，他不由得灵机一动：“就搞面条吧！”当时，美国向日本倾销面粉，鼓励人们吃面包。他不愿加工面包，也不愿加工普通面条，他想生产一种：“开水一冲就可以吃的面条,”既方便又省时。这就是方便面的最初构想。
但是，经过多次试验都以失败告终。
于是，他放弃了原来的想法，又改用了新的创意：把面粉先轧成普通的面条，蒸熟后再浸入酱汤，让面条吸入咸味，解决了轧面和加味的问题，可是如何解决烘干保存面条的难题呢？如果用太阳晒与热风吹，都太耗时间，不适宜大规模生产。他又想到了油炸，炸后面条有许多细孔，吸水易变软，且味道会更好。但又出现面条为了调味，浸入酱油后变成面团的烦恼。安藤冥思苦想、反复试验，终于找到了一个好方法：先进行预备烘干，再将其放入模具里，经油炸后就得到面条。
功夫不负有心人，安藤的鸡肉方便面终于发明成功，并且立即占领了市场，方便面也由此诞生了。
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