大米2.5元/斤，我为何偏偏买9元/斤的大米！3元/斤和9元/斤的大米有何区别？这样的大米，你还在吃吗？为何不能吃低价大米，原因在这！

大米是家家户户餐桌上不可或缺的重要角色，不同品类的大米价格也是参差不齐。最畅销的要属2元~3.5元的低价大米。此外，还有许多中、高端大米，价格在8、9元至十几元每斤不等。同一种粮食，为何价格会有如此大的差距呢？高端大米和低端大米到底有什么区别呢？随着小编一起来一探究竟吧！

低价大米，是酱紫的：

1.粮源供给

低端大米均由粮食小贩游走村屯从家家户户收购而来，缺乏合格检测及等级评估，加工后直接流入市场。2002年的广东、广西毒大米事件；2010年的五常大米薰香精事件；2013年的镉大米事件进入广东餐桌事件；2014年的转基因大米事件；2015年的勾兑米事件……

这一桩桩的大米安全安全事件其实根本原因就出在粮源供给上，散户收购毫无安全性可言。

2.霉粮掺兑

市场上每年的水稻都有所剩余，2元~3.5元/斤的大米，几乎都由80%陈米和20%新米掺兑进行出售。如果仅是陈米掺兑，虽然口感较差、营养有所损失，但不会对健康造成威胁。可大量陈米堆放在一起，如果不是每天翻动晾晒，越深处的米越容易发霉，霉变后的米会产生大量的毒素，而毒素是一种强烈的致癌物质！

而黑心粮商将这种发霉的大米加以抛光、打蜡，霉粮立即变成透亮、白皙的“新米”！

3.使用农药

低端大米由散户种植，注水比例、除虫方法和种植中出现的问题，缺乏规范性指导，种植过程中，水稻除虫、除草均借助于农药，为粮食安全留下隐患。

好了，啰嗦了这么久，现在明白了“为什么同样是大米，差距咋就那么大”了吧！小编坚信：精米这个小婊咂早晚会从我们的餐桌上消失得无影无踪！

what？你问我们吃啥？表怕啦，当然要吃点好米啦——共创食代种子米！（插段广告表打俺，要怨你就怨老板！）

高端大米是酱紫的：

好大米，必须要有高逼格的吃法儿，今天本姑娘教你几招，让「共创食代」种子米锦上添花！

台湾卤肉饭

用料

猪肉500g 酱油10-12汤匙鸡蛋4个 红葱头4粒蒜头4粒 食用油2勺米酒2汤匙

生姜1小块冰糖1汤匙 香醋1汤匙芝麻酱（可省略）1汤匙 五香粉（可省略）1小勺

做法

1.煮鸡蛋、种子米饭。

2.红葱头和蒜头剁碎。

3.锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。

4.捞出猪肉晾凉，剁碎。

5.热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。

6.下猪肉翻炒到水汽渐干。

7.加米酒继续炒干水汽。

8.炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。

9.加入没过食材的水，煮开。

10.移入炖锅或者深锅，加入剥开壳的鸡蛋，再次煮开后转小火，慢炖一个小时。注意不要让水烧干了，最后留多点卤肉汁，卤肉汁拌饭真是好吃到没有朋友。

11.盛一碗种子米饭，放入烫好的青菜，摆上卤蛋，淋上卤肉。

小贴士

注：一汤匙就是我们平时吃饭用的陶瓷汤匙

奥运会开幕啦！快来瞧瞧选手们每天都吃啥？ 共创食代幸福生活

里约奥运会在今儿一早已经正式拉开了帷幕！各国奥运选手们齐聚一堂，除了比赛，他们最关心的就是吃啥了！

说到“吃”，小编不得不提一提上届在伦敦举办的奥运会，相信对许多东亚运动员来说，那对称得上是一场噩梦了！伦敦为五湖四海的选手们只准备了两种菜肴：英式和地中海式。其中的米饭“颗颗坚硬如弹”，分分钟让东亚运动员想与伦敦从此是路人！

这一届里约奥运会，各国都“成长了”，为选手们特配了厨师团随行！奥运选手们恐怕会在心里集体大合唱“饭再难吃我不怕不怕啦，我自带厨师啦，不怕不怕不怕啦……”

下面就跟随小编一起走进奥运会的后厨，来看看各国厨师们都为选手准备了什么样的美味佳肴吧！

首先，当然要先看看咱中国“伙食团”在里约为运动健将们提供了什么美食吧！

咱中国“伙食团”此次可是有备而来，瞧瞧，这菜单上就大写着三个字：接地气！

中西合壁——柱侯土豆仔炖牛肋腩

清凉解暑——冰粥

噢~~下面这个可大发了！火锅！PS，鸳鸯锅底哦。相信此刻不只小编的脑海里浮现出了中国奥运健将们上场前猛的捞了一筷子羊肉片放进嘴里的情形吧……

日本奥运团脑洞大开

背3千盒纳豆进里约

日本奥运厨师团看到中国奥运选手在涮火锅，吃得如此之嗨，哪肯甘败下风！赶紧派人从本国背上了3000盒纳豆，给日本运动员找一找“家的味道”。

堪比飞机场的巨型餐厅

亲，比赛累了可以躺下吃哈

里约的马桶想必大家都有所耳闻，小编就不再赘述了，继马桶之后，里约又放了一枚重型弹：缩减预算，NO有TV！噢买嘎，这次可惹得奥运宝宝们不开森了，“这有木有，那也木有，宝宝心里苦，宝宝不要住进去，宝宝要回家，哇……”

里约赶紧安慰：“败哭了，虽说没有电视，但生活再艰苦，我们保证不会饿着大家伙儿！”说完就开始乒乒乓乓地建起了食堂，最后，一咬牙一跺脚，建了一座巨大得有如飞机场的餐厅，并且还宣称“24小时开放！”够任性！

看来，上届奥运会的“弹大米”着实在中国奥运宝宝们胃里留下了森森的阴影，这次的里约奥运会，各国才会有备而来！可见一碗香糯软滑的米饭在一餐中占据着多么重要的位置！

小编真是替奥运选手们捉急呀，如此关键时刻，如果能吃上一碗种子米饭，既满足了味蕾又为身体补充了营养，那么在接下来的比赛中定能发挥出好的状态！

共创食代种子米

留胚率高的新型营养大米

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共创食代种子米，每一粒米都带着一个黄色的胚芽，米粒饱满，颜色微黄。煮熟后形状坚挺、整齐，不似精米绵软、成团，夹一口放入嘴里，其特有的粮食醇香瞬间充满每一个味蕾。越嚼越能感觉到一丝丝香甜，这是种子米的胚芽部分所散发的甜味……

种子米带给每一个米友的，不仅是一碗营养、健康、安全的饭，更是追溯米源，回归淳朴！

共创食代人坚持做

最营养、有生命力、能发芽的种子米！